Le Vauban - Cherbourg-en-Cotentin

Français, Fruits De Mer, Européen
22 quai Caligny, 50100 Cherbourg-en-Cotentin, France

Carte

Ici, tu trouveras la carte de Le Vauban à Cherbourg-en-Cotentin. Pour le moment, il y a 18 plats et boissons au menu.

Le restaurant Le Vauban a reçu des avis contrastés, allant de déceptions à des éloges. Certains clients ont critiqué le refus de réservation pour la Saint-Valentin en raison du nombre de convives ou ont exprimé leur déception face à la qualité des plats et des prix trop élevés. D'autres en revanche ont salué l'accueil chaleureux, le service compétent et les plats délicieux, soulignant l'attention portée aux clients et la qualité des plats servis. Malgré des avis mitigés, le Vauban semble offrir une expérience gastronomique raffinée et conviviale, avec une cuisine de qualité et un service personnalisé. Il semble que la valeur du restaurant réside dans ses plats savoureux, son service attentionné et son atmosphère agréable. Un lieu à découvrir pour ceux en quête d'une expérience culinaire haut de gamme.

Dernière mise-à-jour: 18.11.2025

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Évaluations

★ 4.4 / 5 Par 1539 Évaluations

Était-ce Jérôme Sauvage un Le Vauban mag :
Pour ce week-end de Saint Valentin, mon choix se porte sur le Vauban, restaurant avec une excellente réputation que nous n’avions jamais testé. Le résultat fut plus qu’à la hauteur. Un gastro d’excellente qualité. Un accueil et un service de qualité.J’adore la cuisson bleue pour la viande et ENFIN une vraie cuisson bleue: tiède et fondante à souhait et pas une cuisson saignante un peu courte. Les toasts aux abricots... Voir tous les avis.

Ce que Chinmay Manne n'aime pas chez Le Vauban :
Très mauvaise adresse car après un contact pour réserver je me suis vu refuser la réservation d'une table pour la Saint Valentin car nous étions 3 (précisant que nous étions pas du quoi et en vacances). Je ne pense pas qu'allez au restaurant avec un enfant est hors sujet de la Saint Valentin car cela est le fruit de l'amour. Je trouve cela aberrant. Très déçue car de passage à Cherbourg et conseillé par un autre rest... Voir tous les avis.

5Alain 16.11.2023 - 07:51

Ahmed 20.02.2022 - 08:26

Alize 20.05.2022 - 13:56

Courtney 20.05.2022 - 13:56

Lia 20.05.2022 - 13:56

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