Maitenia - Ciboure
Carte du restaurant
Une carte complète de Maitenia à Ciboure couvrant tous les 56 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Nous sommes un bistrot de vins naturels et de slow food situé au cœur de la vieille ville de Ziburu/Ciboure. Notre cuisine utilise uniquement des produits locaux et de saison fournis par de petits producteurs qui utilisent des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement.
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Évaluations
Ce charmant restaurant offre une ambiance conviviale et une cuisine délicieuse avec des produits locaux et de saison. Le service est rapide, les prix sont raisonnables et les vins locaux sont recommandés. Situé près du fronton, on peut même assister à une partie de pelote basque. Un véritable coup de cœur pour les plats authentiques et inventifs, ainsi que pour le personnel amical et serviable. Malgré quelques désagréments, comme une ouverture limitée et des prix incohérents, cet établissement vaut vraiment le détour pour une expérience basque authentique. À recommander vivement!.
Cuisine et cadre tres sympas mais serveurs vraiment antipathiques et sans souci du CLIENT ... Dommage . A éviter car il y a tant d'adresses voisines nettement plus accueillantes ...
Nous cherchions un petit restau sympa, nous n'avons pas été déçus!Service agréable, un peu long parce que le restau était plein. La cuisine est très bonne et inventive. Nous avons particulièrement apprécié le ceviche de bonite, très frais dans tous les sens du terme.Merci
Le plaisir de l'apéro détente loin de la cohue luzienne. Vins au verre sympathiques, bière basque en pression, pinxos, le tout en regardant la relève de la pelote main nue. Pour les repas, carte qui change chaque jour fonction des retours de la criée et des producteurs locaux. Un vrai plaisir à découvrir
Coin au calme à côté du fronton. Super table! Cuisine goûteuse et inventive. Quantités très adaptées, généreuse. Un régal de l' entrée au dessert. Merci bcp
Très belle table, originale et toujours inventive. Des produits de saison et locaux. Un jeune chef de qualité et un service rapide et efficace.
Carte
Le Midi
Pieds De Cochon, Ingrédient68 €Dorade Royale (Personne)30 €Poqueté Amandes4 €Beltzak/Rouges
Biodyn. Rioja Alavesa, Bodegas Compañón Arrieta, Herrigoia3 €Navarre, Azul Y Garanza, Fiesta3 €Nature Gaillac, Laurent Cazottes, Rackham4 €
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Ce restaurant propose
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