L'Ostal - Clermont Ferrand

Très bon restaurant que je recommande ! Excellentissime : Brioche feuilletée aux grattons en entrée, fraises glacées de leur jus en dessert, et croquants d'Auve... Lire plus Très bon restaurant que je recommande ! Excellentissime : Brioche feuilletée aux grattons en entrée, fraises glacées de leur jus en dessert, et croquants d'Auvergne !

Très bon moment repas au top et service très professionnel merci Lire plus Très bon moment repas au top et service très professionnel merci

Irréprochable du début à la fin. accueil chaleureux, ambiance tamisée, mélanges de saveurs, carte du vin, originalité de la robe. un excellent moment hors du te... Lire plus Irréprochable du début à la fin. accueil chaleureux, ambiance tamisée, mélanges de saveurs, carte du vin, originalité de la robe. un excellent moment hors du temps, juste le bonheur. idéal pour célébrer un événement. Bravo !

Une expérience inoubliable ! Nous ne sommes pas là dans un restaurant avec une longue carte: il n'y a qu'un menu, avec trois variations: de la mémoire entre 5 e... Lire plus Une expérience inoubliable ! Nous ne sommes pas là dans un restaurant avec une longue carte: il n'y a qu'un menu, avec trois variations: de la mémoire entre 5 et 8 plats différents. Chaque plat est un abattage, tout est parfaitement préparé et cuit, et l'avantage du menu unique est la consistance aussi entre les plats. Le service est destiné aux petits oignons (2 serveurs hautement compétents pour 20 sièges). Évidemment, compte tenu du nombre de services, nous mangeons dans deux heures, mais c'est deux heures de pur bonheur. Attention: nous avons eu beaucoup de chance de pouvoir manger sans réservation, mais ce n'est pas la bonne approche! Allez !

Magnifique parcours que ce dîner à l’Ostal. On vous prend la main et on vous emmène en balade pour découvrir des saveurs authentiques de la région avec beaucoup... Lire plus Magnifique parcours que ce dîner à l’Ostal. On vous prend la main et on vous emmène en balade pour découvrir des saveurs authentiques de la région avec beaucoup d’inventivité et de délicatesse. Pas de carte mais un menu qui vous promène dans l’univers très imaginatif du chef peuplé de saveurs fraîches et auvergnates . Toute l’équipe est formidable et sympathique en particulier le sommelier qui vous conseille des vins originaux sans être dispendieux pour un accord vins mets. Tout est fait à la minute alors …prenez votre temps et profitez de l’instant qui s’étire avec volupté dans ce cadre élégant et savourez cette cuisine raffinée et inventive Un grand bravo et un grand merci au chef Hebrard et à son équipe