La Maison - Cognac
Carte du restaurant
Une carte complète de La Maison à Cognac couvrant tous les 29 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Restaurant semi-gastronomique à Cognac offrant un menu varié et cohérent. Plats délicieux avec plateau de fromage copieux, vins de qualité et large choix de cognacs. Service parfois froid. Prix en accord avec la prestation. Ambiance agréable, cadre lumineux, terrasse extérieure appréciée. Menu "épicurien" copieux et savoureux, mets raffinés et visuellement attrayants. Délices sucrés bien appréciés, service compétent, bons conseils pour les accords mets-vins. Cuisine créative et imaginative du chef Pierre Dumas. Expérience globalement excellente, à recommander. Une adresse gastronomique à découvrir en couple ou en famille.
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Évaluations
Était-ce Nathan Young un La Maison mag :
Bleuffant ! Le lieu a bien changé par rapport aux photos encore listées par La Maison sur Google. Le lieu est très moderne, chaleureux et sobre. Et la cuisine est exceptionnelle. De l’entrée où l’on a redécouvert le plaisir de manger des huîtres grâce à des assaisonnement surprenants, en passant par les plats (fins et gourmets) pour finir sur des desserts digne d’un étoilé… franchement nos papilles ne s’en remettent... Voir tous les avis.
Joli cadre. Cuisine raffinée, très appréciable en goût, notamment en entrée le nougat de foie gras, carpaccio de bananes, gelée de pineau des Charentes rosé et en plat principal , la lotte au risotto de quinoa au chorizo. Bon accueil, serveurs aimables et souriants.Une attention particulière au service ce soir là, nous avons dû servir nous mêmes notre vin (bouteille dans un seau à glace éloigné de notre table ) , les serveurs ne prêtant aucune attention à nos interpellations. Le service était un peu brouillon. Dommage pour un restaurant gastronomique pour lequel le service se doit d'être impeccable
Cuisine raffinée,très joli cadre, un patio avec fontaine, terrasse à l'étage et un très bon accueil .Tous les ingrédients pour une bonne soirée.
Très bon restaurant semi-gastro à Cognac. Carte proposant ce qu'il faut de choix avec cohérence. Tout nous a plu, le plateau de fromage est très fourni, et le vin était très bon. Large choix de cognacs en digestif.L'accueil est parfois froid en fonction du personnel, c'est le seul point négatif.Adresse à faire, tarifs en accord avec la prestation.
Très bel endroit et menu du déjeuner raffiné et délicieux. Service très efficace !
Service impeccable. Plat du jour très copieux et très bon. On reviendra avec plaisir.
Carte
Assiettes Variées
Découverte27 €Entrées
Crevettes Marinées Sur Son Lagon Des Caraïbes Et Ses Pickles De LégumesLégumes Du Potager Sur Sa Terre De CharenteTerrine De Foie Gras, Caviar De Hareng, Navets Marinés Et Coulis De MangueFilet De Sole, Sauce Caramel-Anis, Déclinaison Autour De La BetteravePlats
Longe De Porc, Jus À La Cacahuète, Tempura De Salsifis, Purée
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Ce restaurant propose
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