La Maison - Cognac
La Maison
Description
Entrez chez La Maison et laissez-vous surprendre par une petite carte parfaitement maîtrisée, où chaque assiette est une invitation à la découverte. Le chef compose des plats imaginatifs, magnifiquement dressés, qui rivalisent avec des maisons étoilées sans en perdre la convivialité. Service élégant, décor soigné et belle sélection de vins et de cognacs complètent une expérience culinaire où finesse rime avec générosité. Terrasse agréable aux beaux jours, pâtisseries maison et options pour déjeuner ou dîner : La Maison est l'adresse où savourer Cognac autrement, entre audace et tradition.
Images
Demande de réservation pour La Maison
Réservez à La Maison : précisez terrasse/intérieur, signalez intolérances et événements spéciaux; petite carte raffinée et places limitées.
Évaluations
Avis sur La Maison : cuisine inventive et service excellent, décor soigné ; attention aux intolérances et parfois température fraîche signalées.
Joli cadre. Cuisine raffinée, très appréciable en goût, notamment en entrée le nougat de foie gras, carpaccio de bananes, gelée de pineau des Charentes rosé et en plat principal , la lotte au risotto de quinoa au chorizo. Bon accueil, serveurs aimables et souriants.Une attention particulière au service ce soir là, nous avons dû servir nous mêmes notre vin (bouteille dans un seau à glace éloigné de notre table ) , les serveurs ne prêtant aucune attention à nos interpellations. Le service était un peu brouillon. Dommage pour un restaurant gastronomique pour lequel le service se doit d'être impeccable
Cuisine raffinée,très joli cadre, un patio avec fontaine, terrasse à l'étage et un très bon accueil .Tous les ingrédients pour une bonne soirée.
Très bon restaurant semi-gastro à Cognac. Carte proposant ce qu'il faut de choix avec cohérence. Tout nous a plu, le plateau de fromage est très fourni, et le vin était très bon. Large choix de cognacs en digestif.L'accueil est parfois froid en fonction du personnel, c'est le seul point négatif.Adresse à faire, tarifs en accord avec la prestation.
Très bel endroit et menu du déjeuner raffiné et délicieux. Service très efficace !
Service impeccable. Plat du jour très copieux et très bon. On reviendra avec plaisir.
Carte
Assiettes Variées
Découverte27 €Entrées
Crevettes Marinées Sur Son Lagon Des Caraïbes Et Ses Pickles De Légumes Légumes Du Potager Sur Sa Terre De Charente Terrine De Foie Gras, Caviar De Hareng, Navets Marinés Et Coulis De Mangue Filet De Sole, Sauce Caramel-Anis, Déclinaison Autour De La BetteravePlats
Longe De Porc, Jus À La Cacahuète, Tempura De Salsifis, Purée
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FAQ
Plus d'informations
La Maison travaille une petite carte renouvelée et raffinée : plutôt que d'accumuler des plats, le chef concentre ses efforts sur des créations très travaillées et des desserts maison, souvent accompagnés d'une sélection de cognacs et champagnes pour des accords surprenants — idéale pour qui veut découvrir Cognac côté gastronomie.
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