Jiva - Crozet
Jiva
Carte du restaurant
Une carte complète de Jiva à Crozet couvrant tous les 1 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Images
Évaluations
Était-ce Sophie un Jiva mag :
Le Bonheur pour tous les sens! Le cadre est magnifique, le visuel des assiettes est déjà un régal pour les yeux, il y a juste à prendre le temps de savourer tout ce que Jean-François Vasseur élabore ...Et là, c´est vraiment toute une joie gustative!!! J´admire toujours les mets du chef sur Insta, allez-y pour rêver puis venez expérimenter au Jiva! L´expérience est clairement enrichie par une sommelière passionnée et... Voir tous les avis.
Ce que CINDY O n'aime pas chez Jiva :
Nous y sommes allés pour fêter un anniversaire. L’ambiance est très chic peut être trop chic : pas un bruit dans la salle; on ne s’est pas senti très à l’aise. Concernant le repas, nous avons trouvé que le plus intéressant dans l’assiette était la présentation. Le goût était relativement inintéressant. En tout cas, en prenant en compte le prix des plats, nous avons trouvé que c’était trop cher pour ce que c’était. Voir tous les avis.
Repas raffiné dans un cadre idyllique donnant sur Mont-blanc. Accueil et service impeccable.
De plus, j'avais confirmé par téléphone la veille notre réservation pour une table ronde avec vue, dans un coin tranquille pour un dîner romantique. J'ai été très surpris quand le chef de rang nous a installés en plein milieu de la grande salle, à côté d'un autre couple, alors même que le personnel m’avait proposé le type de table que j'avais confirmé. Lorsque je lui en ai fait la remarque, il nous a déplacés d'un ton très froid vers la seconde partie du restaurant où deux autres tables, occupées par des hommes, étaient déjà installées. Ce même chef de rang (italien), à la différence de son collègue serveur, était très antipathique, ce qui n’a pas aidé à rendre l'expérience culinaire plus agréable. Malheureusement, la qualité des plats n’a pas été à la hauteur : bien qu'ils soient bons, ils manquent d'originalité, de concept et d'assaisonnement. Le foie gras est fade malgré une présentation séduisante, le plat de tourteau était bien maîtrisé, mais le poisson était trop simple. Le bœuf, bien qu’acceptable, pourrait être meilleur avec une découpe plus généreuse et une cuisson demandée mieux respectée. Les 120€ sont disproportionnés par rapport à l'expérience vécue. Je ne pense pas que nous y retournerons.
Une cuisine raffinée et surprenante (la betterave sous toutes ses formes), qui invite à l'éveil des sens ! Le professionnalisme et la gentillesse de toute l'équipe nous ont permis de passer une soirée vraiment incroyable. Merci !
Merci pour votre service impeccable et votre cuisine exceptionnelle qui mérite amplement une étoile Michelin !
Pour nos vacances de fin d'année, nous avons réservé un séjour gastronomique au Jiva Hill Resort. L'offre comprenait une nuit à l'hôtel et un dîner de 3 plats au restaurant voisin. Excellent accueil du personnel, l'endroit est bien géré, propre et avec une immense cheminée pour vous garder au chaud en hiver. Nous avons trouvé l'endroit un peu bruyant car les enfants étaient là (période de Noël ? et manquaient un peu d'intimité. Les plats sont savoureux et bien présentés, la Carte des Vins est généreuse avec une large gamme de vins locaux et nationaux.
Carte
Catégorie De Restaurant
Plus d'informations
Recommandations à proximité
- ★ 3.9 / 5 (1246 Évaluations)Pizza Fruits De Mer Fromage Pâtes
Le Jardin
Route D'Haree, 01170, Crozet, France
- ★ 3.7 / 5 (2349 Évaluations)Français Desserts Chocolat Terrasse
La Catheline
Gare Superieur De La Telecabine, 01410, Crozet, France
- ★ 4.0 / 5 (156 Évaluations)Japonais Asiatique Japonais Sushi
Yuwaku
70 Rue De La Fontaine Sucree, Crozet I-01170, France