Jiva - Crozet

Dommage que le dimanche seul le brunch soit proposé. Mais sinon, l’accueil, le service, la qualité et la présentation des plats sont impeccables. Et le cadre es... Lire plus Dommage que le dimanche seul le brunch soit proposé. Mais sinon, l’accueil, le service, la qualité et la présentation des plats sont impeccables. Et le cadre est idyllique.

Repas raffiné dans un cadre idyllique donnant sur Mont-blanc. Accueil et service impeccable. Lire plus Repas raffiné dans un cadre idyllique donnant sur Mont-blanc. Accueil et service impeccable.

Belle atmosphère agréable avec des délices (Vue originale) Belle ambiance avec des délices Lire plus Belle atmosphère agréable avec des délices (Vue originale) Belle ambiance avec des délices

De plus, j'avais confirmé par téléphone la veille notre réservation pour une table ronde avec vue, dans un coin tranquille pour un dîner romantique. J'ai été tr... Lire plus De plus, j'avais confirmé par téléphone la veille notre réservation pour une table ronde avec vue, dans un coin tranquille pour un dîner romantique. J'ai été très surpris quand le chef de rang nous a installés en plein milieu de la grande salle, à côté d'un autre couple, alors même que le personnel m’avait proposé le type de table que j'avais confirmé. Lorsque je lui en ai fait la remarque, il nous a déplacés d'un ton très froid vers la seconde partie du restaurant où deux autres tables, occupées par des hommes, étaient déjà installées. Ce même chef de rang (italien), à la différence de son collègue serveur, était très antipathique, ce qui n’a pas aidé à rendre l'expérience culinaire plus agréable. Malheureusement, la qualité des plats n’a pas été à la hauteur : bien qu'ils soient bons, ils manquent d'originalité, de concept et d'assaisonnement. Le foie gras est fade malgré une présentation séduisante, le plat de tourteau était bien maîtrisé, mais le poisson était trop simple. Le bœuf, bien qu’acceptable, pourrait être meilleur avec une découpe plus généreuse et une cuisson demandée mieux respectée. Les 120€ sont disproportionnés par rapport à l'expérience vécue. Je ne pense pas que nous y retournerons.

Une cuisine raffinée et surprenante (la betterave sous toutes ses formes), qui invite à l'éveil des sens ! Le professionnalisme et la gentillesse de toute l'équ... Lire plus Une cuisine raffinée et surprenante (la betterave sous toutes ses formes), qui invite à l'éveil des sens ! Le professionnalisme et la gentillesse de toute l'équipe nous ont permis de passer une soirée vraiment incroyable. Merci !