Fumi
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Carte du restaurant
Une vue d'ensemble complète de tous les 70 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Fumi à Deidesheim.
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Évaluations
Nous ignorions l'existence de ce restaurant à Deidesheim. Il est situé près de la gare dans ce qui semble un superbe ancien ensemble viticole. Vous y serez excellemment reçu avec bienveillance et beaucoup d'attention. Le lieu est superbe et son aménagement très réussi. Nous avons expérimenté le menu du mois et nous avons été très séduit par l'originalité et la qualité des plats servis, particulièrement le maquereau jaune aux légumes vapeurs et tempera. Un délice. Nous avons souhaité y retourner à déjeuner le lendemain, avant notre départ, cela a été possible après l'accord de la cuisine, car il vaut mieux réserver habituellement. Nous avons été autant séduit par les plats que la veille.Il est certain que nous reviendrons chez Fumi, lors de notre prochain périple sur la Wienstrasse.
Étonnant de trouver un (vrai) restaurant japonais dans une commune de la taille de Deidesheim.
Carte
Vorspeisen
Seiden-Tofu-Salat19 €Vorspeise Fünferlei18 €Vins Et Mousseux
2012Er Spätburgunder Rosé Sekt Brut15 €2014Er Forster Ungeheuer Riesling Trocken6 €2014Er Spätburgunder Rotwein Trocken15 €2007Er Deidesheimer Grainhübel Riesling Großes Gewächs17 €
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