Les Voiles D'or - Dieppe
Les Voiles D'or
Description
Au cœur de Dieppe, Les Voiles D'or célèbre la mer dans chaque assiette : un voyage gourmand entièrement dédié aux poissons et fruits de mer, signé par un chef qui travaille le produit avec précision et respect. Menu dégustation, tartare et Saint-Jacques en vedette, pain maison et une carte des vins bien choisie complètent le tableau. Laissez-vous tenter par une formule aveugle pour découvrir surprises et accords raffinés. L'adresse propose un cadre élégant, une terrasse selon saison, et des portions généreuses — une halte conseillée pour les amateurs de poisson recherchant finesse et authenticité.
Images
Demande de réservation pour Les Voiles D'or
Réservez en précisant vos besoins : menu poissons recommandé, les soirs peuvent être gérés par une petite équipe — prévoir un peu plus de temps.
Évaluations
Avis mitigés : cuisine de grande qualité et produits marins remarqués, mais service parfois distant ou ralenti les soirs de forte affluence.
Notre dernier repas de quelques jours de voyage au marché de Noël d'Amiens et je pense que nous avons gardé le meilleur repas pour la fin (merci Rick.... . Petit restaurant chic, personnel très sympathique et la nourriture, le poisson bien sûr, était préparée uniquement par le chef/propriétaire était vraiment délicieux avec une carte des vins à des prix raisonnables. Toute une aventure à trouver, surtout lorsque la route principale était fermée et faites des réservations longtemps à l'avance sinon vous n'entrerez pas.
Nous avons choisi le menu dégustation et avons reçu une série de plats de fruits de mer exquis : coquilles Saint-Jacques, poisson Saint-Pierre et Turbot. Servi à chaque fois dans une belle présentation alléchante. Ça fait plaisir de voir que la cuisine française authentique perdure dans des restaurants comme les Voiles d’Or ! Le service de Corinne était sympathique, instructif et professionnel, nous faisant immédiatement nous sentir chez nous ! Hautement recommandé !
Excellente expérience, de la mise en bouche au dessert mignardises sucrées. Accueil très sympathique, service impeccable et rapide. Cadre agréable et chaleureux. Menu Voiles d’or dégustation improvisé : Plats savoureux, diverses et copieux. Présentation très jolie avec un jeu de textures très agréable. Large choix de fromages. Rapport qualité prix très intéressant pour un restaurant étoilé et vu la qualité et diversité des produits. Je recommande vivement aux amateurs de bons restaurants ! Bonne continuation
Déçus par notre expérience. Peut-être sommes nous tombés le mauvais jour, mais la serveuse était seule en salle, ce qui fait un service très long (notamment au démarrage) et à peine aimable. On l 'entendait s 'accrocher avec le chef en cuisine, qui avait l 'air de râler que les plats ne partaient pas assez vite et elle lui répondait qu 'il n 'avait qu 'à la remplacer et qu 'elle n 'avait que 2 mains. Nous avons demandé conseil sur le vin, nous avons eu l 'impression de déranger et elle nous a expédiés en nous disant je vous laisse réfléchir et en s 'en allant, alors que nous étions au milieu d 'une phrase. Nous en sommes restés bouche bée. Je comprends qu 'elle puisse être pressée, mais si le service ne peut pas être de qualité en étant seule, il faut recruter ou avoir moins de tables. Concernant les plats, nous avons pris le menu tout poisson . Les saint Jacques etaient très bonnes en entrée. Les produits sont de qualité, pas de doute là dessus. L 'ensemble des plats manquait cependant d 'originalité et d 'assaisonnement. Accompagnements assez basiques (purée de pommes de terre et duxelle de champignons avec le 2e plat). Pas de jeux de textures, de goûts acidulés/ iodés pour relever l 'expérience. C 'est copieux, mais j 'aurais préféré moins, mais plus travaillé. Et surtout, deux de mes poissons étaient trop cuits et donc secs. Pas acceptable pour moi dans un restaurant de poisson avec une étoile et au vu du montant de l 'addition. Vu l 'attitude de la serveuse, nous n 'avons, je l 'avoue, rien osé dire sur le moment. Mais j 'aurais aimé savoir ça avant de réserver.
Carte
Explorez le menu de Les Voiles D'or à Dieppe, où homard, Kobe américain et créations marines réinventent la gastronomie en bord de mer.
Entrées
Benis PancettaQuiches
Mushroom And Spinach QuichePetit-Déjeuner
Breakfast PiggaEntrées
Ricotta, Mascarpone, Blueberry Compote, Balsamic
Brussel Sprouts & Pancetta
Smoked Salmon & Burrata
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Astuce d'initié : Les portions chez Les Voiles D'or sont souvent généreuses — plusieurs clients conseillent d'opter pour un seul menu dégustation à deux ou de prévoir de partager certains plats pour mieux goûter sans être trop rempli.
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