La Closerie - Dijon
La Closerie
Carte du restaurant
Le restaurant de Dijon propose 113 différents menus et boissons sur la carte à un prix moyen de 16 €.
**Un Restaurant à Éviter** Avec une ambiance prometteuse et un cadre agréable, ce restaurant lutte néanmoins pour offrir une expérience culinaire mémorable. Le service, souvent considéré comme désastreux, inclut des erreurs de commande fréquentes et un accueil peu chaleureux. Bien que certains apprécient la sélection de vins et l’espace extérieur, la qualité des plats est souvent décevante, avec de la viande sèche et des combinaisons peu inspirées. Si quelques clients soulignent des offres intéressantes, les prix jugés excessifs laissent un goût amer. Dans l’ensemble, ce lieu semble davantage axé sur son statut que sur une véritable satisfaction culinaire.
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Évaluations
Était-ce Honoré Bonnet un La Closerie mag :
La Closerie a plusieurs salles que nous avons toutes testées. Mais nous avons préféré le "côté jardin". Un lieu apaisant... et qui nous fait oublier la proximité de la ville. Le service est discret mais parfois long (constaté surtout lorsque nous avions déjeuné dans la salle située côté terrasse). Bonne cuisine, bons vins. Restaurant à découvrir mais un peu cher. Voir tous les avis.
Ce que LOU n'aime pas chez La Closerie :
Le repas était délicieux. Le service catastrophique : vin servi à côté du verre et quasi laissé en l’état, service très long jusqu’à ne plus avoir faim, intérêt pour les questions posées par rapport aux plats et à peine un au revoir. Une serveuse totalement inexpérimentée, pas à l’aise ni sur le plan relationnel, ni sur le métier, un autre qui fait des pas de d’anche en faisant le service. Les rideaux décrochés, pas... Voir tous les avis.
Nous avons pu manger à l'extérieur, c'est ombragé et agréable, un très joli cadre pour déjeuner.Les serveurs étaient professionnels, certains plus souriants que d'autres (nous en avons eu 3 différents).Nous avons opté pour un menu à 29€ présentant les "incontournables de Dijon". En entrée : Jambon persillé et crème fouettée à la moutarde : excellent, léger, goûteux. En plat principal : joue de boeuf confite au vin rouge, purée de carottes et de légumes : la viande fond sous la langue, pas assez de purée à mon gout, car elle était excellente et il n'y en avait vraiment que très peu, c'était de la "décoration"..En dessert : vacherin au cassis noir de Bourgogne et meringue au pain d'épices (peu présent à notre goût, mais tout de même délicieux), pour ma part j'avais opté pour un autre dessert à la place du vacherin, au menu: un pressé de pêches fraiches à la verveine et sorbet pêche des vignes : frais, fin, excellent.C'était très bon, nous avons apprécié !
Excellent restaurant à Dijon identifié sur TripAdvisor et réservé avec La Fourchette. Après le bar lounge, très "Tendance", vous entrez dans le restaurant avec une belle salle dans un bâtiment d'époque magnifiquement restauré : la maison Philippe Le Bon, qui est aussi un hôtel. Beaucoup de serveurs, impressionnant la cave ouverte. Excellente cuisine, essayé le joue de boeuf (très tendre) et une entrecôte d'angus (peut-être un peu "nerveux" mais très savoureux). En dessert un délicieux carpaccio d'ananas.
Nous avons dîner un soir en semaine dans le jardin : agréable et paisible accueil parfait, carte très homogène grande carte des vins . Menu à 28€ excellent, plat à la carte excellents . Les assiettes sont très bien présentées, un service suivi et très pro, mention spéciale pour la préparation du steak tartare au guéridon. Poisson parfaitement cuit , noix d entrecote très bonne . Desserts pour certains révisité excellents .
Le cadre est somptueux et la terrasse d'été extrêmement agréable. La cuisine simple mais raffinée et originale. Excellente tartelettes tomates... La Caille et son maïs a tester et on finit par l'apothéose des déserts... Seul bémol mais on est prévenue le prix quand même très élevé. Mais une adresse romantique et sûr... A noté l'excellent service avec en prime une visite guidée de l'établissement, des caves aux étages.
Carte
Entrées
Le Foie Gras De Canard Cuit Au Naturel, Chutney À La Figue18 €Les Œufs Fermiers Cuits À 62° En Meurette, Champignons, Lardons Et Crème De Lard Fumé9 €Le Risotto «Carnaroli» À La Truffe Noire19 €Plats
Ris De Veau Doré, Jus Réduit Et Onctueuse Purée De Pommes De Terre Au Mascarpone34 €Joue De Boeuf Mijotée Au Vin Rouge, Petits Oignons Et Lardons, Onctueuse Purée De Pommes De Terre Au Mascarpone18 €Noix De Saint-Jacques Snackées, Risotto Crémeux Au Parmesan24 €
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Ce restaurant propose
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Version Latine
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