La Closerie - Dijon

Le cadre de cet ensemble est tout simplement magnifique et d'un calme appréciable à proximité du centre-ville mais tout ne suit pas malheureusement.Le service e... Lire plus Le cadre de cet ensemble est tout simplement magnifique et d'un calme appréciable à proximité du centre-ville mais tout ne suit pas malheureusement.Le service est avec option sourire, ce qui est dommage. Sans parler des assiettes déposées en bord de table et le vin servi avec goutte en prime sur le pantalon (Chance du vin blanc sur un pantalon blanc). Un menu pré choisi mais aucune annonce des plats donc exploration de l'assiette (l'avantage cela anime un peu plus les discussions).Côté repas, apéritif servi sans accompagnement et au final des cacahuètes et des olives (un peu de recherche et on a simplement des petits trucs sympas). Pour le reste, menu pré choisi mais pas à mon goût, là le restaurant n'y est pour rien. Mais les assiettes ne sont pas joliment présentées même si le goût est là. Dommage que la réputation du lieu ne soit pas complètement à la mesure de la réalité.

Nous avons choisi de manger ici car il était proche de notre logement. Tout le service du restaurant était dans le jardin le soir où nous avons mangé ici malgré... Lire plus Nous avons choisi de manger ici car il était proche de notre logement. Tout le service du restaurant était dans le jardin le soir où nous avons mangé ici malgré un très bel intérieur. Malheureusement la soirée a été plutôt venteuse et un peu fraîche pour manger dehors. Nous avons choisi le menu signature le plus cher. Les plats cuisinés étaient bien préparés et présentés. Nous, mais le service était médiocre, il n'y avait pas de travail d'équipe et les serveurs disparaissaient malgré les couverts manquants, le pain oublié l'eau n'était pas apportée à la table malgré la demande 3 fois. Le dessert était juste quelque chose de congelé, évidemment aucun des chefs n'a d'intérêt pour les desserts. Nous avons choisi d'avoir le menu accompagné de vin à chaque plat. Nous avons reçu les 4 premiers puis le sommelier a disparu et le dernier verre n'est jamais arrivé. Assez marre à ce stade, donc payé et à gauche. Napperons en papier, pas de nappes, pas montrés à une table juste dit de choisir n'importe où, etc.

Cadre superbe,Pour l apéritif de vulgaire noix de cajou vous sont proposés. Cuisine sans saveur, aucune présentation des plats,Entrecôte non saisi ,avec jeté de... Lire plus Cadre superbe,Pour l apéritif de vulgaire noix de cajou vous sont proposés. Cuisine sans saveur, aucune présentation des plats,Entrecôte non saisi ,avec jeté dessus une sauce, frites blanches industriel servi en accompagnement et quantité insignifiante et ridicule.Salade césar façon closerie : la salade verte est bien fatiguée, 3 mini bouts de poulet a l interieur, oeufs mollet froid, sauce fade ,le tout recouvert de parmesan pour camoufler la misère .Ou sont les croutons ?la salade romaine croquante? Les blancs de poulet en lamelles?une sauce salade avec du goût? Une présentation digne de ce nom?Et bien pas à la closerie,cela est une certitude. Pour parler des desserts, lorsque celui ci annonce un jus de verveine et bien en faite il faut lire bouillon d eau sucré, avec dessus une moitié de pêche fletrie par le manque de fraîcheur. Glaces industrielles........Il serait peut être temps d embaucher un véritable chef , avec une formation.Pas de paniere a pain pour notre table.Et pour avoir un service avec le sourire ,il doit falloir payer encore plus cher.Une chose est sur ,le restaurant ne mérite pas à être connu.

Repas excellent et serveur sympathique et à l'écoute ! Lire plus Repas excellent et serveur sympathique et à l'écoute !

Le cadre est somptueux et la terrasse d'été extrêmement agréable. La cuisine simple mais raffinée et originale. Excellente tartelettes tomates... La Caille et s... Lire plus Le cadre est somptueux et la terrasse d'été extrêmement agréable. La cuisine simple mais raffinée et originale. Excellente tartelettes tomates... La Caille et son maïs a tester et on finit par l'apothéose des déserts... Seul bémol mais on est prévenue le prix quand même très élevé. Mais une adresse romantique et sûr... A noté l'excellent service avec en prime une visite guidée de l'établissement, des caves aux étages.