Le Raphael - Espalion
Le Raphael
Description
Au cœur de l’Aveyron, à Espalion, le Méjane vous propose une expérience gastronomique raffinée. Régine et Philippe Caralp vous font découvrir une cuisine régionale aux influences languedociennes, mettant en avant des plats hauts en couleurs salués par de nombreux guides. L'ambiance intime, le décor élégant agrémenté de tableaux d’artistes locaux vous promettent un moment inoubliable.
Images
Évaluations
J'ai eu le plaisir de découvrir la mejana en août, alors que j'étais en vacances avec ma mère dans la région. Je garde un délicieux souvenir. la pièce est petite et n'affiche aucune réclamation ou charte. L'idée est simplement de servir quelques clients et de rendre tout possible pour la qualité de la cuisine et la qualité du service et de la réception. Et le moins qu'on puisse dire c'est que le pari est réussi. Nous sommes loin de quelques établissements parisiens à l'œil auquel nous sommes habitués à parier et les plaques sont loin de souffrir la comparaison (tout était parfait, de cuisiner aux assaisonnements, à la créativité des mariages et à l'élégance des robes).Pour dire, je pense même revenir à espalion pour le simple plaisir d'un dîner au mejane. Merci pour l'excellente soirée que nous avons passée dans votre hôtel. On ne t'oubliera pas.
Restaurant en haut ! excellent serveur hôte à la petite attention et ne parlez pas de plats! Merci au cuisinier qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs! excellent appartement ! Je le recommande !
Excellent repas très bonne réception nous avons passé un moment très agréable.. Je recommande sans hésitation
Très bon accueil et ambiance détendue dans une salle agréable. Cuisine inventive, notre table de 6 convives nous sommes régalés après notre longue journée de marche et avons apprécié un service attentif et très sympathique ! Vivement notre prochaine visite en ce lieu gourmand et amical !
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