Le Raphael
Description
Pour des repas typiquement aveyronnais, le restaurant laisse à désirer avec des plats mal cuits et des produits industriels. Cependant, d'autres clients ont apprécié la cuisine raffinée, notamment le magret de canard. Certains ont constaté un changement de qualité avec un nouveau propriétaire et chef, mais le restaurant semble rester parmi les meilleurs de la région malgré des légères déceptions. Globalement, il est apprécié pour son respect des normes sanitaires et l'utilisation de produits locaux de qualité. Le service est chaleureux et professionnel, mais les prix des boissons peuvent sembler excessifs. Un bon choix pour une expérience culinaire en Aveyron.
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Avis
Pour de la nourriture typique Aveyronnaise, on n'y retournera pas...Les farcous n'étaient pas cuits, la vinaigrette, l'aligot étaient industriels... on a même p... Pour de la nourriture typique Aveyronnaise, on n'y retournera pas...Les farcous n'étaient pas cuits, la vinaigrette, l'aligot étaient industriels... on a même pas voulu tenter les desserts...Dans une région comme celle là ne pas utiliser des produits frais et locaux, c'est inadmissible... En tant qu'aveyronnaise d'origine je suis outrée et jamais je n'y remettrai les pieds.
J'ai eu le plaisir de découvrir la mejana en août, alors que j'étais en vacances avec ma mère dans la région. Je garde un délicieux souvenir. la pièce est petit... J'ai eu le plaisir de découvrir la mejana en août, alors que j'étais en vacances avec ma mère dans la région. Je garde un délicieux souvenir. la pièce est petite et n'affiche aucune réclamation ou charte. L'idée est simplement de servir quelques clients et de rendre tout possible pour la qualité de la cuisine et la qualité du service et de la réception. Et le moins qu'on puisse dire c'est que le pari est réussi. Nous sommes loin de quelques établissements parisiens à l'œil auquel nous sommes habitués à parier et les plaques sont loin de souffrir la comparaison (tout était parfait, de cuisiner aux assaisonnements, à la créativité des mariages et à l'élégance des robes).Pour dire, je pense même revenir à espalion pour le simple plaisir d'un dîner au mejane. Merci pour l'excellente soirée que nous avons passée dans votre hôtel. On ne t'oubliera pas.
Changement de propriétaire et de chef. Une étoile de moins en un coup ! Pas évident de résumer la suite de l'exceptionnel... et dans des conditions difficiles (... Changement de propriétaire et de chef. Une étoile de moins en un coup ! Pas évident de résumer la suite de l'exceptionnel... et dans des conditions difficiles (covid). Travaux avec les produits de la région comme les anciens. Manque de conseils sur le choix du vin qui est servi très rapidement (et pas très bon). Quand vous le commandez au verre. Cependant, je pense qu'il saura conserver sa place parmi les meilleurs restaurants de la région.
Restaurant en haut ! excellent serveur hôte à la petite attention et ne parlez pas de plats! Merci au cuisinier qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs!... Restaurant en haut ! excellent serveur hôte à la petite attention et ne parlez pas de plats! Merci au cuisinier qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs! excellent appartement ! Je le recommande !
Très bonne soirée au coeur de ce restaurant marqué par une cuisine soignée et savoureuse. Ce soir menu unique pour la St Valentin. Un accueil très chaleureux, b... Très bonne soirée au coeur de ce restaurant marqué par une cuisine soignée et savoureuse. Ce soir menu unique pour la St Valentin. Un accueil très chaleureux, beaucoup d humanité. Je le recommande, c est un des incontournables aveyronnais.
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