Le Raphael - Espalion
Le Raphael
Carte du restaurant
Ici tu trouveras le menu de Le Raphael à Espalion. En ce moment il y a 8 plats et boissons sur la carte.
Au cœur de l’Aveyron, à Espalion, le Méjane vous propose une expérience gastronomique raffinée. Régine et Philippe Caralp vous font découvrir une cuisine régionale aux influences languedociennes, mettant en avant des plats hauts en couleurs salués par de nombreux guides. L'ambiance intime, le décor élégant agrémenté de tableaux d’artistes locaux vous promettent un moment inoubliable.
Images
Évaluations
Pour des repas typiquement aveyronnais, le restaurant laisse à désirer avec des plats mal cuits et des produits industriels. Cependant, d'autres clients ont apprécié la cuisine raffinée, notamment le magret de canard. Certains ont constaté un changement de qualité avec un nouveau propriétaire et chef, mais le restaurant semble rester parmi les meilleurs de la région malgré des légères déceptions. Globalement, il est apprécié pour son respect des normes sanitaires et l'utilisation de produits locaux de qualité. Le service est chaleureux et professionnel, mais les prix des boissons peuvent sembler excessifs. Un bon choix pour une expérience culinaire en Aveyron.
J'ai eu le plaisir de découvrir la mejana en août, alors que j'étais en vacances avec ma mère dans la région. Je garde un délicieux souvenir. la pièce est petite et n'affiche aucune réclamation ou charte. L'idée est simplement de servir quelques clients et de rendre tout possible pour la qualité de la cuisine et la qualité du service et de la réception. Et le moins qu'on puisse dire c'est que le pari est réussi. Nous sommes loin de quelques établissements parisiens à l'œil auquel nous sommes habitués à parier et les plaques sont loin de souffrir la comparaison (tout était parfait, de cuisiner aux assaisonnements, à la créativité des mariages et à l'élégance des robes).Pour dire, je pense même revenir à espalion pour le simple plaisir d'un dîner au mejane. Merci pour l'excellente soirée que nous avons passée dans votre hôtel. On ne t'oubliera pas.
Restaurant en haut ! excellent serveur hôte à la petite attention et ne parlez pas de plats! Merci au cuisinier qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs! excellent appartement ! Je le recommande !
Excellent repas très bonne réception nous avons passé un moment très agréable.. Je recommande sans hésitation
Toujours aussi impressionnant et Philippe reste et restera toujours un grand chef et un service impeccable à ne pas oublier !!!
Carte
Entrées
Démarreur 3Description de l'entrée 3
12 €
Démarreur 1Description de l'entrée 1
10 €Plats Principaux
Plat 1Description du plat 1
10 €Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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Boulevard De Guizard 38, 12500 Espalion, FR
"Charmant et agréable, très bon chef et très agréable"
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3, Place Saint Georges, 12500, Espalion, France
"Très bel endroit pour dîner, très bien !"