Hotel du Commerce - Fumay
Hotel du Commerce
Description
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Évaluations
Hôtels très sympa ainsi que le personnel, très à l'écoute du client, chambre très propre. L'hôtel à son propre restaurant de bonne qualité et pour pas cher. Un petit clin à la crème brulée en guise de dessert :-)
On a passé une très bonne étape un samedi soir en rentrant de Belgique. La cuisine est familiale et la chambre propre. Le plus un village magnifique avec de belle balades dans les alentours.
La moto en hiver c'est fantastique mais quand les stalactites commencent à pendre au nez, l'étape resto est plus que la bienvenue !!Ici, le cadre est chaleureux, on est bien accueilli (et nous étions un bon groupe), on nous a même fourni une salle pour déposer toutes les affaires moto (merci) et il y a de quoi se sustenter pour recharger comme il se doit les accus ! :D Au menu on trouve des spécialités du coin (Ardennaises... ) dont la fameuse "Cacasse à c*l nu" ^_^ Quand on ne connaît pas, le nom du plat laisse songeur mais le descriptif fait baver, surtout quand on a bien gelé et qu'on besoin d'un remontant calorique ! Il s'agit d'un plat à base de pommes de terre et d'oignons, cuit dans une cocotte frottée au lard... le plat bien léger quoi ! Peu importe, impossible de ne pas goûter ;) OK, il y a ensuite de quoi roupiller (mais ça on le sait à l'avance !) mais wouah que c'est bon ... et tout le reste avait l'air à l'avenant ! Une ptite pause digestive après le repas ? Pas de soucis, les remparts sont à quelques mètres... :) Plus qu'à repartir... sur les chapeaux de roues ;-p
C'est le genre d'endroit qui disparaît rapidement des petites villes de toute la France : un restaurant fiable dans un hôtel familial sur la place principale où l'on peut être sûr de déjeuner bon et à prix raisonnable. Ils savent que ce sera bon car l'endroit, rempli de travailleurs locaux, est pleine peu après midi. Venez plus tard et ils pourraient devoir attendre longtemps pour une table quand le plat du jour est encore disponible. Rocroi est une ville fortifiée entourée de remparts anciens, non loin de la frontière belge où Champagne-Ardenne se rencontre. Il est pratique de savoir si vous êtes dans cette partie du monde car la boulangerie est ouverte toute la journée jusqu'au dimanche sur la place principale (juste en face de l'hôtel du commerce). Les gens ne viennent pas au commerce pour la décoration minimaliste à jour ou pour un chef étoilé au Michelin. Ils viennent pour les plats français solides (coq au vin, terrine de campagne, choucroute et bavette-frites) cuisinés avec cette fusion française unique de respect de la tradition, de compétence culinaire et d'amour. Il y a d'autres bonnes options disponibles à Rocroi. Mais le commerce est l'authentique, et quelque part à une époque où tant d'entreprises similaires disparaissent rapidement dans toute la France.
Nous avons apprécié l'hospitalité du gérant. avant de visiter la fortification rocroi nous voulions prendre un bon petit déjeuner, même si nous ne sommes pas clients de l'hôtel. le gérant nous a accueillis comme si nous étions des vips. le menu du petit déjeuner était parfait et délicieux. le service était. sympathique et efficace. l'hôtel du commerce est un endroit vraiment recommandé au coeur de rocroi dans le centre ville historique. deux très bonnes boulangeries sont situées au même endroit : nous avons acheté dans chacune d'elles nos délicieux sandwichs, quiches et tartes pour pique-niquer.
Carte
Bieren
Dessert
Pizza
Salades
Catégorie De Restaurant