Hotel du Commerce - Fumay

Un excellent repas avec mon épouse et mes beaux parents. Le cadre est très sympa, le personnel professionnel et la carte très intéressante. Lire plus Un excellent repas avec mon épouse et mes beaux parents. Le cadre est très sympa, le personnel professionnel et la carte très intéressante.

Le plat ptincipal était bon.Petit bémol : un bout de salade dans la mousse au chocolat (café gourmand cher au passage)La serveuse a été averti mais ne elle ne s... Lire plus Le plat ptincipal était bon.Petit bémol : un bout de salade dans la mousse au chocolat (café gourmand cher au passage)La serveuse a été averti mais ne elle ne sait pas excusée pour autant... juste dit je vais avertir la cuisine...Peut être refaire la salle de restauration...

Franchement rien à dire sur le restaurant tout était bon peut être les assiettes un peu légère (pas assez fourni) les scampis sont excellents Lire plus Franchement rien à dire sur le restaurant tout était bon peut être les assiettes un peu légère (pas assez fourni) les scampis sont excellents

C'est le genre d'endroit qui disparaît rapidement des petites villes de toute la France : un restaurant fiable dans un hôtel familial sur la place principale où... Lire plus C'est le genre d'endroit qui disparaît rapidement des petites villes de toute la France : un restaurant fiable dans un hôtel familial sur la place principale où l'on peut être sûr de déjeuner bon et à prix raisonnable. Ils savent que ce sera bon car l'endroit, rempli de travailleurs locaux, est pleine peu après midi. Venez plus tard et ils pourraient devoir attendre longtemps pour une table quand le plat du jour est encore disponible. Rocroi est une ville fortifiée entourée de remparts anciens, non loin de la frontière belge où Champagne-Ardenne se rencontre. Il est pratique de savoir si vous êtes dans cette partie du monde car la boulangerie est ouverte toute la journée jusqu'au dimanche sur la place principale (juste en face de l'hôtel du commerce). Les gens ne viennent pas au commerce pour la décoration minimaliste à jour ou pour un chef étoilé au Michelin. Ils viennent pour les plats français solides (coq au vin, terrine de campagne, choucroute et bavette-frites) cuisinés avec cette fusion française unique de respect de la tradition, de compétence culinaire et d'amour. Il y a d'autres bonnes options disponibles à Rocroi. Mais le commerce est l'authentique, et quelque part à une époque où tant d'entreprises similaires disparaissent rapidement dans toute la France.

Nous avons apprécié l'hospitalité du gérant. avant de visiter la fortification rocroi nous voulions prendre un bon petit déjeuner, même si nous ne sommes pas cl... Lire plus Nous avons apprécié l'hospitalité du gérant. avant de visiter la fortification rocroi nous voulions prendre un bon petit déjeuner, même si nous ne sommes pas clients de l'hôtel. le gérant nous a accueillis comme si nous étions des vips. le menu du petit déjeuner était parfait et délicieux. le service était. sympathique et efficace. l'hôtel du commerce est un endroit vraiment recommandé au coeur de rocroi dans le centre ville historique. deux très bonnes boulangeries sont situées au même endroit : nous avons acheté dans chacune d'elles nos délicieux sandwichs, quiches et tartes pour pique-niquer.