Le Bréard - Honfleur
Carte du restaurant
La carte du Le Bréard de Honfleur propose environ 49 différents menus et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 22 €.
Le Bréard, situé à Honfleur (14), est un restaurant gastronomique français appartenant à Karine et Fabrice Sébire. Niché dans le centre historique de la ville, l'établissement tire son nom de l'écrivain Charles Bréard. Sa terrasse couverte et chauffée offre un cadre idéal pour déguster les plats inventifs et modernes de Fabrice Sébire, qui utilise des ingrédients régionaux et de saison. Venez admirer les tableaux de maîtres et les sculptures exposés dans des salles à la décoration épurée. Une expérience culinaire unique vous attend au Bréard de Honfleur.
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Évaluations
Les critiques de ce restaurant sont assez mitigées. Certains clients ont trouvé que la nourriture était de bonne qualité mais rien d'extraordinaire, tandis que d'autres ont eu des expériences plus négatives en raison d'erreurs de service et de comportements désagréables de la part du personnel. Cependant, certains ont été agréablement surpris par la qualité de la cuisine et du service, les qualifiant d'exceptionnels. Malgré ces avis divergents, le restaurant continue d'attirer des clients grâce à sa réputation et la qualité de ses plats.
Le service manque d'expérience mais le repas était parfait, un régal de la mise en bouche aux gourmandises, une belle découverte de saveur pour les deux repas différents que nous avons pris.Cadre très agréable également
J'y étais la première semaine d'août. À l'arrivée, nous étions assis à côté de la cuisine, une belle table avec une bonne vue sur la préparation des plats. Nous avons vu 3 ou 4 personnes s'occuper de toutes les tables du restaurant, deux où s'occuper de nous, même si le serveur était gentil le service était ultra lent. La deuxième personne était de loin plus concentrée sur la préparation des tables pour le lendemain que sur les clients qui étaient déjà là. J'ai vu une autre table se plaindre également du service. La nourriture était correcte sauf le dessert qui était vraiment bon. C'est un restaurant qui personnellement n'y retournera pas si je retourne à Honfleur.
Hier soir, nous nous sommes présentés dans ce restaurant car sur Ta, il est spécialisé dans les menus sans gluten et ma mère et ma tante sont coeliaques. Compte tenu de cela, nous demandons également une confirmation au propriétaire (?) ainsi que quelques explications sur les plats qu'ils peuvent faire. Questions légitimes de ceux qui ont besoin de plus d'attention. La femme a immédiatement semblé en difficulté, décidant donc de ne pas répondre et en fait pointant vers la porte car ils n'étaient pas les bienvenus. Jamais vu une telle impolitesse. Quand nous sortions, je pensais aussi que je disais toujours une phrase injurieuse contre les Italiens. Je suis désolé mais ce n'est pas fait. L'arrogance est vraiment insupportable.
Nous avons passé un moment très agréable autour d'un menu fantastique ! Nos papilles ont été particulièrement mises à l'épreuve ! La carte des vins est...
Carte
Entrée
Maquereau En Gravelax, Carottes De Couleur En Pickles, Chips Et Sorbet, Infusion D’estragon18 €Saumon Juste Saisi Au Barbecue, Choux Rave Et Frisé Vinaigrette Fumée, Condiment Oignon Et Salicorne18 €Thon Mariné, Asperges Vertes, Mascarpone Au Wasabi, Glace Sésame Et Wasabi25 €Entrées
Lieu Jaune Cuit À Basse T°, Asperges Blanches, Hollandaise À L'ail Des Ours Et Condiment À L'ail Noir25 €Pièce De Bœuf Grillée Au Barbecue, Poireaux Grillés Par La Flamme, Espuma De Pomme De Terre Aux Champignons Et Une Réduction De Jus De Viande À L'échalote25 €Noix De Saint-Jacques De La Baie De Seine (Bateau Amarante), Topinambours, Émulsion 100% Arabica35 €
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Ce restaurant propose
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