Alchémille - Kaysersberg
Carte
Une carte complète de Alchémille à Kaysersberg couvrant tous les 49 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Chez Alchémille, nos cuisiniers s'inspirent des saisons pour créer des plats uniques et savoureux. Chaque jour commence par une cueillette dans nos jardins maraîchers pour cultiver une cuisine en harmonie avec la nature. Les fruits, légumes et herbes aromatiques de nos jardins se marient avec les produits locaux des artisans de notre terroir pour offrir une expérience gastronomique authentique. Nous invitons chaque convive à se promener à travers les sentiers verdoyants de notre nature alsacienne. Jérôme Jaegle.
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Évaluations
Était-ce Ana Hiller un Alchémille mag :
Bel emplacement, décoration très élégante, service exceptionnel, attention portée à chaque détail et nourriture et boissons PHENOMENALES. Je suis allergique à l’alcool, donc je ne pouvais pas faire d’accord mets et vins, mais l’accord boisson non alcoolisée était hors de ce monde ! Je n'ai jamais rien vu d'aussi créatif et j'ai testé de nombreux restaurants gastronomiques à travers le monde. Alchemille était non seul... Voir tous les avis.
Bel emplacement, décoration très élégante, service exceptionnel, attention portée à chaque détail et nourriture et boissons PHENOMENALES. Je suis allergique à l’alcool, donc je ne pouvais pas faire d’accord mets et vins, mais l’accord boisson non alcoolisée était hors de ce monde ! Je n'ai jamais rien vu d'aussi créatif et j'ai testé de nombreux restaurants gastronomiques à travers le monde. Alchemille était non seulement bonne au-delà des attentes, mais c'est l'une des rares expériences culinaires INOUBLIABLES. Peut-être dans mon top 3. Juste au même niveau que Noma et El Bulli. Bravo Jérôme et toute l'équipe ! Nous reviendrons à coup sûr !
Ce restaurant aux portes de Kaysersberg propose une cuisine inventive et délicieuse, faisant bon usage d'herbes et de produits frais. La salle à manger est agréable et moderne, et calme malgré la situation en bord de route. Un accueil chaleureux du personnel a complété une expérience très agréable.
Jérôme Jaegle sait faire une carte où le poisson et la viande ne jouent pas vraiment le rôle principal et n'en manquent pas. Le facteur plaisir et créativité est extrêmement élevé et, à cet égard, il s'agit d'une cuisine très moderne, combinée à un savoir-faire fabuleux. Le service reste réservé (peut-être à cause de la barrière de la langue), mais il s'annonce sympathique et attentionné. Que « L’Alchémille » soit devenu plus qu’une astuce secrète, on pourra le suivre au moins ce soir.
Carte complète
Ensembles
Midi-Menu Retourdumarche32 €Menu Pimprenelle49 €Menu Oxalis63 €Menu Alchemille82 €Catégorie De Restaurant
Gnocchi
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Ce restaurant propose
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