Zooburger - Lausanne
Zooburger
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Évaluations
Frites très très foncées, mais molles.Soit elles sont cuitent et recuitent, soit l'huile n'est pas changée régulièrement.Résultat: mal au ventre durant 24h.Le burger par contre est bon.
N'étant pas un grande consommatrice de fast food, j'aime cependant me laisser ponctuellement tenter par un bon burger. Pour moi, ceux du Zoo sont vraiment les meilleurs de Lausanne. Réalisés avec des produits frais et de qualité, on retrouve vraiment le goût du fait maison. Mon choix s'est porté cette fois-ci sur le Brain Burger, un classique certes, mais un bonheur gustatif indéniable. L'équilibre entre la viande (bien juteuse), le pain (par ailleurs délicieux et pas sucré, contrairement à la plupart des buns) et les garnitures (bacon, fromage, roquette, oignon) est particulièrement réussi.La salade mafiosa (roquette, tomates séchées, pignons et grana padano) était fraîche, bien assaisonnée et très goûtue. En revanche, petit bémol sur les frites que je trouve souvent trop molles.Si l'on peut effectivement déplorer les prix un peu élevés (on arrive très vite à CHF. 30.- si l'on choisit l'option burger-frites-bière) et le service un peu brouillon et trop familier selon moi (qui n'aime pas le tutoiement spontané), le Zoo reste une excellente référence en matière de burgers sur Lausanne.
La terrasse est ombragée et très agréable. L'accueil et le service décontracté mais très professionnel. Le cuisiner n'hésite pas à sortir de sa cuisine et s'enquérir de la satisfaction des clients. Produits locaux, fait maison tout comme les boissons de petits producteurs avoisinants. Ici pas de "Coca Cola et c'est très bien!!!Délicieux burger, viande parfaitement cuite et goûteuse. Le pain est top et les frites maison à tomber!!!Desserts maison également. Superbe endroit et résolument les meilleurs burger de lausanne!!!
Carte
Les Burgers Végétariens
Blue Cheese Vegi24 €Mafioso Vegi23 €Bbb Vegi23 €Plats Populaires
Cheeseburger Du Zoo24 €Le Brain Burger24 €Les Burgers Boeuf
J'me Chauffe24 €
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