Maison Wenger - Le Noirmont
Maison Wenger
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Évaluations
J'ai encore eu le plaisir et le privilège de découvrir cette adresse. Maison de caractère, joliment décorée, un service soigné. Dans les assiettes, de très belles découvertes riches en saveurs, textures et des choses trop classiques à mon goût. J'ai terminé avec 2 desserts dont un Soufflé à la Vieille Prune de Zug ... Sans oublié une visite du plateau de fromages. Et pour terminer, un Gin du coin ???? #MaisonWenger #gastronomiefrancaise #ilovemyjob #plaisirgourmand
Un voyage gustatif magnifique; une cuisine savoureuse; esthétique; maîtrisée de bout en bout; valorisation des produits; au milieu d'un personnel attentionné et dans une ambiance non ostentatoire. Ne ratez pas l'opportunité de venir leur rendre visite au Noirmont!!!
Quoi de mieux à faire en cette période d'incertitude.....effectuer un Tour de Suisse en voiture avec sa famille....et commencer par un repas gastronomique dans le Jura, quel régal.Nous sommes retournés au Noirmont la première fois après la reprise du restaurant par M. Jérémy Desbraux, et le moins que l'on puisse dire, nous avons été plus qu'enchantés. Nous avons dégusté le menu découverte d'une finesse extraordinaire, des plats merveilleux et goûteux d'une précision irréprochable. Excellente suggestion de vin par le sommelier, le service était réglé comme une horloge. Le tout avec un rapport qualité/prix irréprochable. A relever également la subtilité des travaux de nouvelle décoration que le couple a entrepris, un grand bravo. M. Desbraux mérite amplement les distinctions qu'il a reçu rapidement et nous sommes certains qu'il ne s'arrêtera pas là, il ira loin.
Étant au début moyennement convaincu d'aller dans un restaurant gastronomique, j'y ai quand même fais une réservation, par curiosité, pour fêter les 3 ans de couple avec ma copine.J'ai directement été scotché par les apéritifs, et les repas venus par la suite.Le service était également parfait (employés à l'écoute, explication clair, etc) ainsi que la chambre.Nous avons également apprécié ma copine et moi la visite du maître de maison en fin de repas.Aucun regret et beaucoup de plaisir en bouche !À refaire volontier si j'en ai encore les moyens
Carte
Plat Principal
Ces Types De Plats Sont Servis
Accompagnements
Vin
Petit-Déjeuner Chinois
Boissons
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Ce restaurant propose
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