Maison Wenger - Le Noirmont

Encore avec M. Wenger. Délicieux repas avec 12 amis et amis.. Lire plus Encore avec M. Wenger. Délicieux repas avec 12 amis et amis..

J'ai encore eu le plaisir et le privilège de découvrir cette adresse. Maison de caractère, joliment décorée, un service soigné. Dans les assiettes, de très bell... Lire plus J'ai encore eu le plaisir et le privilège de découvrir cette adresse. Maison de caractère, joliment décorée, un service soigné. Dans les assiettes, de très belles découvertes riches en saveurs, textures et des choses trop classiques à mon goût. J'ai terminé avec 2 desserts dont un Soufflé à la Vieille Prune de Zug ... Sans oublié une visite du plateau de fromages. Et pour terminer, un Gin du coin ???? #MaisonWenger #gastronomiefrancaise #ilovemyjob #plaisirgourmand

Un voyage gustatif magnifique; une cuisine savoureuse; esthétique; maîtrisée de bout en bout; valorisation des produits; au milieu d'un personnel attentionné et... Lire plus Un voyage gustatif magnifique; une cuisine savoureuse; esthétique; maîtrisée de bout en bout; valorisation des produits; au milieu d'un personnel attentionné et dans une ambiance non ostentatoire. Ne ratez pas l'opportunité de venir leur rendre visite au Noirmont!!!

Repas entre amis dans ce lieu enchanteur, avec nuit sur place. Nous nous réjouissions de retourner dans ce haut lieu de la gastronomie et de découvrir la cuisin... Lire plus Repas entre amis dans ce lieu enchanteur, avec nuit sur place. Nous nous réjouissions de retourner dans ce haut lieu de la gastronomie et de découvrir la cuisine du nouveau chef Jérémy Desbraux. Nous n'avons pas été déçu.Accueil toujours aussi parfait, le personnel est au petits soins pour chaque convive.Même si la salle du restaurant manque un peu de chaleur côté décoration, ceci est vite remplacé par le sourire et le service très professionnels du personnel de ce lieu magique. Nous avons découvert une cuisine inventive, parfaite, charmeuse au niveau des goûts et des couleurs. Une très haute gastronomie et le chef mérite amplement ses étoiles. La conduite du menu était parfaite et la première entrée, le diamant de foie gras donne le ton. Tout était absolument magnifique, un très grand bravo à Jérémy Desbraux pour sa créativité.Toujours une très belle carte des vins avec un choix de vins suisses parfait. Le prix des bouteilles est tout à fait correct pour un établissement de ce niveau.Nous avons dormis sur place et la chambre est vraiment une chambre de palace. Literie impeccable, décoration chaleureuse, salle de bain vraiment top, franchement, c'est difficile de faire mieux. Comme une de nos convives a du renoncer à la dernière minutes pour urgence professionnelle (merci le COVID.-19) nous serons obligés d'y retourner, pas de chance... hi. hi. hi

Un très bel accueil, malgré notre arrivée une heure plus tard que prévu due à un couac en gare de Tavannes, un menu vraiment excellent, plein de belles découver... Lire plus Un très bel accueil, malgré notre arrivée une heure plus tard que prévu due à un couac en gare de Tavannes, un menu vraiment excellent, plein de belles découvertes gustatives, un bon conseil pour le vin, que dire de plus sinon n'hésitez pas à découvrir ce jeune chef plein de talent et son équipe qui est vraiment très attentionnée.