Relais Saint Vincent - Ligny-le-Châtel
Relais Saint Vincent
Carte du restaurant
Une carte complète de Relais Saint Vincent à Ligny-le-Châtel couvrant tous les 37 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
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Évaluations
Était-ce Anonym un Relais Saint Vincent mag :
Nous cherchions un restaurant proche d’une sortie de la pour recevoir un couple de client. Quelle belle découverte ! Accueil professionnel, excellente cuisine, belle carte de vin font que nous avons passé un bon moment. De plus un parking facile d’accès est un plus. Voir tous les avis.
Un magnifique manoir du XVIIe siècle restauré avec soin, le Relais St Vincent propose des chambres attrayantes et climatisées, avec de bonnes installations, des lits confortables, une salle de bains bien équipée, des équipements pour faire du thé et du café, etc. Mais de loin, le meilleur était le dîner et le petit-déjeuner. Nous avons opté pour un menu 3 plats qui était absolument délicieux et très abordable pour ce qui était proposé. Le petit-déjeuner comprenait des œufs frais pour que les convives se les fassent cuire eux-mêmes ainsi qu'une excellente sélection de pains locaux et de viennoiseries. Une expérience superbe, 10 sur 10.
Un joyau caché situé à environ 15 km de Chablis en Bourgogne, qui allie de bonnes chambres d'hôtel à des prix raisonnables avec un excellent dîner. Nous avons apprécié le repas avec le superbe vin de Chablis qui se mariait parfaitement avec le menu à 27 euros. L'accueil était chaleureux. L'ensemble du dîner rappelait la culture culinaire de l'empire bourguignon du Moyen Âge.
Tout d'abord, je voudrais informer que je veux donner 5 étoiles, mais cela signifierait qu'il n'y a pas d'espace pour l'amélioration... et c'est utopique. Belles chambres propres d'époque (le bâtiment a été construit au 17ème siècle) avec toutes les commodités du 21ème siècle. La nourriture, le vin et le service sont vraiment excellents, je pense que c'est le propriétaire (l'homme à la réception) parle anglais et allemand. Ils me reverront! Pouce en l'air!
Nous sommes arrivés dans un endroit charmant accueillis par un homme sympathique. Une fois bien installés nous avons découvert un menu qui mets en avant les producteurs locaux. Les gougères servies à l’apéritif sont les meilleurs jamais mangées. De l’entrée au dessert les assiettes sont bien remplies. Nous n’avons eu aucunes déceptions. Le rapport qualité/prix est excellent.
Carte
Plats
Pièce De Bœuf Charolais, Jus De Viande, Beurre Persillé5 €Entrées
Terrine De Jambon Persillé De Bourgogne MaisonŒufs Fermiers En Meurette À L'épineuilTerrine De Foie Gras Cuit Maison Au Ratafia, Pain Au Levain, Compote De Fruits Du MomentSalade De Tomates Cerises De Couleur, Gaspacho, Copeaux De Tome De La Région
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