Fleur De Sel - Mauguio
Fleur De Sel
Description
Au cœur de Carnon, Fleur De Sel propose une cuisine marine et de terroir servie sans fioritures, dans une atmosphère conviviale et sans prétention. Ici, les produits frais prennent la parole : moules cuites à la perfection, bar grillé, confit de canard et salades généreuses côtoient des pâtisseries maison et un vin de la maison généreux. Le chef travaille à portée de vue, offrant des plats simples mais soignés, idéaux pour un dîner en couple, une sortie en famille ou un verre entre amis après la plage. Fleur De Sel, c’est la promesse d’un repas honnête, de portions généreuses et d’un accueil chaleureux quand tout concorde.
Images
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Évaluations
Fleur De Sel apparaît comme un bistrot de bord de mer chaleureux où la qualité des produits et la convivialité du service séduisent souvent les visiteurs. Les moules, la daurade et le confit de canard reviennent régulièrement dans les éloges, tout comme le vin de la maison et les pâtisseries faites maison. Le restaurant est petit et intime, idéal pour un repas simple et goûteux après une balade sur la plage.
Cependant, les avis notent une certaine irrégularité : menu limité, prix parfois jugés élevés et signalements ponctuels d’un accueil abrupt ou d’un niveau de propreté variable. En somme, Fleur De Sel charme par sa cuisine sincère et ses vins, mais l’expérience peut dépendre du service et du moment de la visite.
La nourriture ici est fabuleuse. Un petit restaurant, le patron dans la petite cuisine à l'arrière. Le vin de maison est très bon. Je ne peux pas le recommander assez. Nous avons passé 3 nuits à Carnon et avons mangé ici deux fois.
Nous avions passé une semaine à la montagne avec tartiflett et raclett comme offre principale et avions envie de légumes et de viande/poisson frais. J'avais du bar grillé et mon partenaire avait du confit de canard. Ils étaient parfaitement cuisinés avec des saveurs merveilleuses et des accompagnements de légumes savoureux. Le personnel était très accueillant et nous avons passé un moment très agréable dans l’air chaud de la mer printanière. Le verre de vin ajouté à notre plaisir et un expresso nous ont préparés à la belle promenade sur la plage à suivre.
Nous sommes allés le long de l'Avenue Grassion Cibrand pour trouver un endroit où manger. Carnon était très calme à ce moment-là et la plupart des restaurants étaient vides. Le serveur de la Fleur de Sel nous a arrêtés dans la rue et était très heureux et amical. Il m'a promis de me préparer une salade végétarienne spéciale car il n'y en avait pas sur le menu. En tant que seul couple au restaurant, nous avons bénéficié d'un excellent service et le serveur aimait beaucoup parler. La nourriture était moyenne mais le vin était très bon. Dans l'ensemble, nous avons passé une soirée très agréable.
Très sympathique accueil et service. Rouille du pêcheur et daurade : une tuerie. Banana Split généreuse et Très bon rosé.
Très bien, cuisine simple avec de bons produits maison. L’andouillette, une tuerie. Pâtisserie excellente. Bon petit repas, j’y retournerais.
Carte
Après Le Repas
Le Cognac7 €Nos Poissons
Moules Marinières Avec Frites Maison18 €Nos Aperitifs
Cassis Ou Mûre4 €Whiskycoca-Cola4 €Baby Coca Cola4 €Les Vins Rosé
Cuvée Cendrée (Rosé Sec)13 €