Fleur De Sel - Mauguio

#1 - Fruits de mer - Mauguio, Français, Poisson
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Fleur De Sel

Fleur De Sel
4.2 / 5 (2603 Évaluations)

Description

Au cœur de Carnon, Fleur De Sel propose une cuisine marine et de terroir servie sans fioritures, dans une atmosphère conviviale et sans prétention. Ici, les produits frais prennent la parole : moules cuites à la perfection, bar grillé, confit de canard et salades généreuses côtoient des pâtisseries maison et un vin de la maison généreux. Le chef travaille à portée de vue, offrant des plats simples mais soignés, idéaux pour un dîner en couple, une sortie en famille ou un verre entre amis après la plage. Fleur De Sel, c’est la promesse d’un repas honnête, de portions généreuses et d’un accueil chaleureux quand tout concorde.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Evelyne

Demande de réservation pour Fleur De Sel

Petit bistrot près de la plage : capacité limitée, pas de formule fixe, options végétariennes possibles — réservez en haute saison.

Évaluations

★ 4.2 / 5 Par 2603 Évaluations

Avis mitigés : Fleur De Sel séduit par ses moules, poissons et pâtisseries maison et son vin, mais certains dénoncent menu limité, prix et accueil irrégulier.

raymond-nicolas-3
20.11.2017

Génial les moules frites ! Je suis tombé sur ce joyau discret et terre-à-terre. Super avec les enfants - ils les ont nourris et divertis immédiatement afin que les adultes puissent se retrouver coincés dans la nourriture et le vin. Je reviendrais - si nous n'avions pas à traverser la moitié de la planète pour arriver ici.

diallo-thierry-pilot
20.11.2017

Quelle énorme déception cet endroit était. Nous visitons Carnon chaque année et nous avons été extrêmement déçus de constater que cet endroit avait changé de mains de Nick à ce nouveau propriétaire. Tablier sale, tables sales et le menu est horrible. Il a "recommandé" Bavette et Chips, c'est donc ce que j'ai commandé seulement pour avoir 3/4 assiette de chips grasses et un steak qui était bon pour récurer les casseroles car il était si dur et principalement gras! Mon mari avait une entrée de fruits de mer avec avocat et l'Avacado était si dur qu'il aurait fait de sérieux dégâts s'il avait été jeté sur quelqu'un ! Des prix ridicules à payer pour une nourriture aussi horrible.

zpierre-3
20.11.2017

Nous avons parcouru un long chemin pour trouver ce restaurant et nous avons dû nous rendre compte de l'emplacement et du menu mal écrit à l'extérieur pour faire demi-tour! Le restaurant n'avait qu'une seule autre table occupée - encore une fois un panneau d'avertissement ! Le menu était limité, pas de "menu à prix fixe" et extrêmement cher. Le chef était furieux quand nous avons décidé de partir - je n'avais jamais été fustigé dans un restaurant auparavant.

evelyne-l-1
15.09.2024

Très sympathique accueil et service. Rouille du pêcheur et daurade : une tuerie. Banana Split généreuse et Très bon rosé.

jeeplebg
15.09.2024

Très bien, cuisine simple avec de bons produits maison. L’andouillette, une tuerie. Pâtisserie excellente. Bon petit repas, j’y retournerais.

Carte

Explorez le menu de Fleur De Sel à Mauguio : poissons frais, burgers maison et boissons non alcoolisées pour une expérience méditerranéenne unique.

  • Après Le Repas

    Le Cognac
    Le Cognac
    7 €
  • Nos Poissons

    Moules Marinières Avec Frites Maison
    Moules Marinières Avec Frites Maison
    18 €
  • Nos Aperitifs

    Cassis Ou Mûre
    Cassis Ou Mûre
    4 €
    Whiskycoca-Cola
    Whiskycoca-Cola
    4 €
    Baby Coca Cola
    Baby Coca Cola
    4 €
  • Les Vins Rosé

    Cuvée Cendrée (Rosé Sec)
    Cuvée Cendrée (Rosé Sec)
    13 €

FAQ

Oui. Plusieurs avis notent un accueil familial et une atmosphère détendue qui conviennent aux repas avec enfants.

L’établissement sert déjeuner et dîner, mais l’ambiance et la carte conviennent particulièrement bien à un dîner détendu après la plage.

Plus d'informations

Le chef travaille dans une petite cuisine visible depuis la salle et, quand il le peut, il prépare hors-menu des salades végétariennes ou des plats sur mesure — c’est souvent là que naissent les meilleures surprises culinaires.

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