Fleur De Sel - Mauguio
Fleur De Sel
Description
Au cœur de Carnon, Fleur De Sel propose une cuisine marine et de terroir servie sans fioritures, dans une atmosphère conviviale et sans prétention. Ici, les produits frais prennent la parole : moules cuites à la perfection, bar grillé, confit de canard et salades généreuses côtoient des pâtisseries maison et un vin de la maison généreux. Le chef travaille à portée de vue, offrant des plats simples mais soignés, idéaux pour un dîner en couple, une sortie en famille ou un verre entre amis après la plage. Fleur De Sel, c’est la promesse d’un repas honnête, de portions généreuses et d’un accueil chaleureux quand tout concorde.
Images
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Évaluations
Fleur De Sel apparaît comme un bistrot de bord de mer chaleureux où la qualité des produits et la convivialité du service séduisent souvent les visiteurs. Les moules, la daurade et le confit de canard reviennent régulièrement dans les éloges, tout comme le vin de la maison et les pâtisseries faites maison. Le restaurant est petit et intime, idéal pour un repas simple et goûteux après une balade sur la plage.
Cependant, les avis notent une certaine irrégularité : menu limité, prix parfois jugés élevés et signalements ponctuels d’un accueil abrupt ou d’un niveau de propreté variable. En somme, Fleur De Sel charme par sa cuisine sincère et ses vins, mais l’expérience peut dépendre du service et du moment de la visite.
Génial les moules frites ! Je suis tombé sur ce joyau discret et terre-à-terre. Super avec les enfants - ils les ont nourris et divertis immédiatement afin que les adultes puissent se retrouver coincés dans la nourriture et le vin. Je reviendrais - si nous n'avions pas à traverser la moitié de la planète pour arriver ici.
Quelle énorme déception cet endroit était. Nous visitons Carnon chaque année et nous avons été extrêmement déçus de constater que cet endroit avait changé de mains de Nick à ce nouveau propriétaire. Tablier sale, tables sales et le menu est horrible. Il a "recommandé" Bavette et Chips, c'est donc ce que j'ai commandé seulement pour avoir 3/4 assiette de chips grasses et un steak qui était bon pour récurer les casseroles car il était si dur et principalement gras! Mon mari avait une entrée de fruits de mer avec avocat et l'Avacado était si dur qu'il aurait fait de sérieux dégâts s'il avait été jeté sur quelqu'un ! Des prix ridicules à payer pour une nourriture aussi horrible.
Nous avons parcouru un long chemin pour trouver ce restaurant et nous avons dû nous rendre compte de l'emplacement et du menu mal écrit à l'extérieur pour faire demi-tour! Le restaurant n'avait qu'une seule autre table occupée - encore une fois un panneau d'avertissement ! Le menu était limité, pas de "menu à prix fixe" et extrêmement cher. Le chef était furieux quand nous avons décidé de partir - je n'avais jamais été fustigé dans un restaurant auparavant.
Très sympathique accueil et service. Rouille du pêcheur et daurade : une tuerie. Banana Split généreuse et Très bon rosé.
Très bien, cuisine simple avec de bons produits maison. L’andouillette, une tuerie. Pâtisserie excellente. Bon petit repas, j’y retournerais.
Carte
Après Le Repas
Le Cognac7 €Nos Poissons
Moules Marinières Avec Frites Maison18 €Nos Aperitifs
Cassis Ou Mûre4 €Whiskycoca-Cola4 €Baby Coca Cola4 €Les Vins Rosé
Cuvée Cendrée (Rosé Sec)13 €