Fleur De Sel - Mauguio
Fleur De Sel
Description
Au cœur de Carnon, Fleur De Sel propose une cuisine marine et de terroir servie sans fioritures, dans une atmosphère conviviale et sans prétention. Ici, les produits frais prennent la parole : moules cuites à la perfection, bar grillé, confit de canard et salades généreuses côtoient des pâtisseries maison et un vin de la maison généreux. Le chef travaille à portée de vue, offrant des plats simples mais soignés, idéaux pour un dîner en couple, une sortie en famille ou un verre entre amis après la plage. Fleur De Sel, c’est la promesse d’un repas honnête, de portions généreuses et d’un accueil chaleureux quand tout concorde.
Images
Demande de réservation pour Fleur De Sel
Petit bistrot près de la plage : capacité limitée, pas de formule fixe, options végétariennes possibles — réservez en haute saison.
Évaluations
Avis mitigés : Fleur De Sel séduit par ses moules, poissons et pâtisseries maison et son vin, mais certains dénoncent menu limité, prix et accueil irrégulier.
La nourriture ici est fabuleuse. Un petit restaurant, le patron dans la petite cuisine à l'arrière. Le vin de maison est très bon. Je ne peux pas le recommander assez. Nous avons passé 3 nuits à Carnon et avons mangé ici deux fois.
Nous avions passé une semaine à la montagne avec tartiflett et raclett comme offre principale et avions envie de légumes et de viande/poisson frais. J'avais du bar grillé et mon partenaire avait du confit de canard. Ils étaient parfaitement cuisinés avec des saveurs merveilleuses et des accompagnements de légumes savoureux. Le personnel était très accueillant et nous avons passé un moment très agréable dans l’air chaud de la mer printanière. Le verre de vin ajouté à notre plaisir et un expresso nous ont préparés à la belle promenade sur la plage à suivre.
Nous sommes allés le long de l'Avenue Grassion Cibrand pour trouver un endroit où manger. Carnon était très calme à ce moment-là et la plupart des restaurants étaient vides. Le serveur de la Fleur de Sel nous a arrêtés dans la rue et était très heureux et amical. Il m'a promis de me préparer une salade végétarienne spéciale car il n'y en avait pas sur le menu. En tant que seul couple au restaurant, nous avons bénéficié d'un excellent service et le serveur aimait beaucoup parler. La nourriture était moyenne mais le vin était très bon. Dans l'ensemble, nous avons passé une soirée très agréable.
Très sympathique accueil et service. Rouille du pêcheur et daurade : une tuerie. Banana Split généreuse et Très bon rosé.
Carte
Explorez le menu de Fleur De Sel à Mauguio : poissons frais, burgers maison et boissons non alcoolisées pour une expérience méditerranéenne unique.
Après Le Repas
Le Cognac7 €Nos Poissons
Moules Marinières Avec Frites Maison18 €Nos Aperitifs
Cassis Ou Mûre4 €
Whiskycoca-Cola4 €
Baby Coca Cola4 €Les Vins Rosé
Cuvée Cendrée (Rosé Sec)13 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef travaille dans une petite cuisine visible depuis la salle et, quand il le peut, il prépare hors-menu des salades végétariennes ou des plats sur mesure — c’est souvent là que naissent les meilleures surprises culinaires.
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