Jaso - Miguel Hidalgo
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Une carte complète de Jaso à Miguel Hidalgo couvrant tous les 124 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
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Évaluations
Merveilleux pétoncles et notre sélection de saumon était cuite à la perfection. Assis dehors, ce qui était confortable et le serveur était attentif.
Cela faisait quelques années que nous étions à Zocalo, mais c'était aussi bon que nous nous en souvenions. Il y avait encore quelques favoris au menu, mais aussi de nouveaux plats, et ils n'ont pas déçu. C'est le seul menu parmi tant d'autres à Charlottesville qui est vraiment différent et passionnant. J'avais le magret de canard parfaitement cuit et accompagné d'une excellente sauce, de bette à carde braisée et d'un pudding au pain manchego à l'oignon, et ma femme a adoré son saumon. Mon entrée, le tartare de thon, était trop céleste et avait un coup de pied sain. Hautement recommandé!
Notre famille a apprécié les sièges à l'extérieur et les serveurs ont fait un excellent travail pour pousser rapidement d'autres tables quand il pleuvait à l'improviste. Nous étions sous un parapluie et un grand arbre et nous n'avions pas à bouger et la pluie s'est arrêtée rapidement. Nos adolescents n'étaient pas dans de nombreux bons restaurants et ils ont adoré les entrées créatives, en particulier les croûtons faits maison sur la salade César, délicieux! Nous avons tous eu de très bons repas et nous étions trop pleins pour le dessert, ce qui est dommage car j'ai déjà mangé le pudding au pain au chocolat avec Baileys et c'est divin! Il y a tellement d'options savoureuses et nous avons apprécié les pétoncles ainsi que le canard, le poulet au citron vert et le flanc. Vous ne pouvez pas vous tromper!
Nous avons mangé ici plusieurs fois. Le saumon est toujours super, tout comme le tartare de thon. Les gruaux fumés et le couscous sont divins! Ils avaient l'habitude d'avoir de délicieux petits pains qu'ils servaient avec de l'huile d'olive. J'étais triste de voir qu'ils ne les offraient plus.
Toujours de la bonne nourriture avec une belle présentation. Nous avons mangé dehors par une agréable soirée d'été. Nous avons commencé par commander des moules (pas aussi épicées que montré et très bonnes) et la salade d'épinards avec des huîtres frites - toutes excellentes. Les plats principaux de côtelette de porc et de canard étaient bien préparés. La bette à carde avec de minuscules morceaux de bacon avec le canard était un bon changement. La compote de cerises était un peu écrasante. J'ai essayé le vin rouge Bonarda (généralement élevé en acier inoxydable de sorte qu'il lui manquait le goût doux et fruité), mais il est revenu à un Malbec fiable. Avait un serveur en formation qui faisait du bon travail; Son mentor ne souriait pas beaucoup, ce qui était décevant. Dans l'ensemble, un repas agréable.
Carte
Entrées
Mozzarella Burrata, Tomate Cherry, Puré De Berenjena Y CaponattaEnsalada De Kale Vegana, Aderezo De Nuez De La India, Camote Y PepitasCeviche De Mero Del Pacífico, Puré De Aguacate, Cítricos Y Mezcal AñejoDumpling De Calamar, Espuma De Parmesano Con Polvo Y Vinagreta De Tinta De CalamarRavioles De Foie Gras En Salsa De Trufa Negra, Puré De Chabacano, Parmesano Y Chocolate ObscuroTortellini De Butternut Squash, Salsa Mantequilla, Puré De Manzana, Salvia Y Biscotti De Almendras
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