Jaso - Carte

Poulet, Steak, Chocolat
Plats: 124

Carte

Photos des plats

Jaso Nourriture Jaso Nourriture Jaso Nourriture Jaso Nourriture

Carte

  • Café

    Espresso
    Cappuccino

  • Café

    Latté

  • Bebidas Drinks

    Du Jus D'orange

  • Specialty Coffee

    Américain

  • Sashimi

    Tartare De Thon

  • Petit-Déjeuner

    Bagel Cream Cheese Jelly
    Bagel Cream Cheese Jelly

  • Toast

    Pain Perdu
    Toast À L'avocat

  • Soupes

    Gazpacho

  • Sandwich Ouvert

    Croque Madame

  • Cuit Au Four

    Lasagne

  • Plats De Viande

    Boulettes De Viande

  • Plat Principal

    Côtes Courtes
    Kampachi, Avocado, Asparagus, Seaweed, Cremini, And Tofu With A Thai Style Sauce
    Kampachi, Avocado, Asparagus, Seaweed, Cremini, And Tofu With A Thai Style Sauce
    Largemouth Bass, Yellow Baby Corn, Crimini, Snow Pea, Soybean Germs, Bouillabaise With Coconut Milk, And Ginger
    Largemouth Bass, Yellow Baby Corn, Crimini, Snow Pea, Soybean Germs, Bouillabaise With Coconut Milk, And Ginger
    Scallops, Bean Purée, Cranberry Tapanade, And Capers With Corn Sauce
    Scallops, Bean Purée, Cranberry Tapanade, And Capers With Corn Sauce
    Poultry Chick, Mushroom Risotto, Carrot Puree, And Red Wine Sauce
    Poultry Chick, Mushroom Risotto, Carrot Puree, And Red Wine Sauce
    Duck Magret, Sweet Potato, Baby Corn, And Oaxacan Mole
    Duck Magret, Sweet Potato, Baby Corn, And Oaxacan Mole
    Pork Tenderloin, Korean Bbq, Grilled Peach, And Kimchi
    Pork Tenderloin, Korean Bbq, Grilled Peach, And Kimchi
    Angus Short Ribs, Mashed Potatoes, French Beans, Turnip, Carrot, And Dehydrated Tomato With Yakitori Glaze
    Angus Short Ribs, Mashed Potatoes, French Beans, Turnip, Carrot, And Dehydrated Tomato With Yakitori Glaze
    Five-Course Tasting Menu: Four Dishes And One Dessert
    Five-Course Tasting Menu: Four Dishes And One Dessert
    Seven-Course Tasting Menu: Five Dishes And Two Desserts
    Seven-Course Tasting Menu: Five Dishes And Two Desserts

  • Accompagnements

    Macaroni Et Fromage

  • Apéritif

    Tartare

  • Enchiladas

    Enchiladas Suisses

  • Dessert

    Pouding Au Pain

  • Bar À Tostadas

    Tostada Au Thon
    Tostada Au Thon

  • Brunch On These

    Crêpes De Velours Rouge
    Crêpes De Velours Rouge

  • American Breakfast

    Oeufs Bénédictes
    Oeufs Bénédictes
    Bagel Con Salmón
    Bagel Con Salmón
    Bowl De Fruta (Temporada)
    Bowl De Fruta (Temporada)
    Omelette Portobello
    Omelette Portobello

  • Salades

    Salade De Saumon
    Salade De Saumon

  • Plats Principaux

    Prise Du Jour
    Prise Du Jour

  • Brunch Entrees

    Œufs Noyés
    Œufs Noyés

  • Entrées

    Ravioles De Foie Gras
    Ravioles De Foie Gras
    Mozzarella Burrata, Tomate Cherry, Puré De Berenjena Y Caponatta
    Mozzarella Burrata, Tomate Cherry, Puré De Berenjena Y Caponatta
    Ensalada De Kale Vegana, Aderezo De Nuez De La India, Camote Y Pepitas
    Ensalada De Kale Vegana, Aderezo De Nuez De La India, Camote Y Pepitas
    Ceviche De Mero Del Pacífico, Puré De Aguacate, Cítricos Y Mezcal Añejo
    Ceviche De Mero Del Pacífico, Puré De Aguacate, Cítricos Y Mezcal Añejo
    Dumpling De Calamar, Espuma De Parmesano Con Polvo Y Vinagreta De Tinta De Calamar
    Dumpling De Calamar, Espuma De Parmesano Con Polvo Y Vinagreta De Tinta De Calamar
    Ravioles De Foie Gras En Salsa De Trufa Negra, Puré De Chabacano, Parmesano Y Chocolate Obscuro
    Ravioles De Foie Gras En Salsa De Trufa Negra, Puré De Chabacano, Parmesano Y Chocolate Obscuro
    Tortellini De Butternut Squash, Salsa Mantequilla, Puré De Manzana, Salvia Y Biscotti De Almendras
    Tortellini De Butternut Squash, Salsa Mantequilla, Puré De Manzana, Salvia Y Biscotti De Almendras
    Crema De Langosta Y Cangrejo Con Leche De Coco, Té Limón, Aguacate Y Arúgula
    Crema De Langosta Y Cangrejo Con Leche De Coco, Té Limón, Aguacate Y Arúgula
    Selección De Quesos, Compotas, Frutos Deshidratados, Nueces Tostados Y Chips De Pan
    Selección De Quesos, Compotas, Frutos Deshidratados, Nueces Tostados Y Chips De Pan
    Sopa De Elote Amarillo
    Sopa De Elote Amarillo
    Coles De Bruselas Rostizadas
    Coles De Bruselas Rostizadas

  • Plats Végétariens

    Chilaquiles Verts

  • Petit-Déjeuners Et Snacks

    Bowl De Frutos Rojos
    Bowl De Frutos Rojos

  • Viandes

    Rack De Cerdo
    Rack De Cerdo

  • Tapas Frias (Cold Tapas)

    Trio De Houmous
    Trio De Houmous

  • Plats Principaux

    Kampachi, Aguacate, Espárragos, Algas, Cremini Y Tofu Con Salsa Estilo Thai
    Kampachi, Aguacate, Espárragos, Algas, Cremini Y Tofu Con Salsa Estilo Thai
    Lobina, Elote Baby Amarillo, Crimini, Chícharo Chino, Germen De Soya, Bouillabaise Con Coco Y Jengibre
    Lobina, Elote Baby Amarillo, Crimini, Chícharo Chino, Germen De Soya, Bouillabaise Con Coco Y Jengibre
    Callo De Hacha, Puré De Alubias, Tapanade De Arándanos Y Alcaparras Con Salsa De Elote
    Callo De Hacha, Puré De Alubias, Tapanade De Arándanos Y Alcaparras Con Salsa De Elote
    Pollito De Corral, Risotto De Hongos, Puré De Zanahoria Y Salsa De Vino Tinto
    Pollito De Corral, Risotto De Hongos, Puré De Zanahoria Y Salsa De Vino Tinto
    Magret De Pato, Camote, Elote Baby Y Mole Oaxaqueño
    Magret De Pato, Camote, Elote Baby Y Mole Oaxaqueño
    Lomito De Cerdo, Bbq Coreano, Durazno Al Grill Y Kimchi
    Lomito De Cerdo, Bbq Coreano, Durazno Al Grill Y Kimchi
    Angus Short Ribs, Puré De Papa, Ejote Francés, Nabo, Zanahoria Y Jitomate Deshidratado Con Glaseado Yakitori
    Angus Short Ribs, Puré De Papa, Ejote Francés, Nabo, Zanahoria Y Jitomate Deshidratado Con Glaseado Yakitori
    Menú Degustación De 5 Tiempos: Cuatro Platos Y Un Postre
    Menú Degustación De 5 Tiempos: Cuatro Platos Y Un Postre
    Menú Degustación De 7 Tiempos: Cinco Platos Y Dos Postres
    Menú Degustación De 7 Tiempos: Cinco Platos Y Dos Postres

  • Brekkies

    Baby Pancakes
    Baby Pancakes

  • Postres Español

    Pudín De Limón Con Trocitos Frescos De Crema De Limón, Ralladura Confitada Y Lámina De Frambuesa
    Pudín De Limón Con Trocitos Frescos De Crema De Limón, Ralladura Confitada Y Lámina De Frambuesa
    Pudín De Arroz Con Crema De Maracuyá, Sorbete De Maracuyá Y Eclipse De Coco
    Pudín De Arroz Con Crema De Maracuyá, Sorbete De Maracuyá Y Eclipse De Coco
    Confit De Manzana Horneado Por 24 Horas Con Una Crujiente Pasta De Nuez, Caramelo Y Helado De Canela Mexicana
    Confit De Manzana Horneado Por 24 Horas Con Una Crujiente Pasta De Nuez, Caramelo Y Helado De Canela Mexicana
    Degustación De Helados Y Sorbetes Jaso, Elaborados En Casa
    Degustación De Helados Y Sorbetes Jaso, Elaborados En Casa
    Degustación De Postres, Selección Del Chef
    Degustación De Postres, Selección Del Chef
    Financier De Matcha Con Lámina De Cassis Y Mousse De Chocolate Blanco
    Financier De Matcha Con Lámina De Cassis Y Mousse De Chocolate Blanco
    Cilindro De Chocolate Relleno Con Mousse De Chocolate De Leche, Suave Caramelo Con Miso, Kumquats Y Algas Hijiki En Cocoa
    Cilindro De Chocolate Relleno Con Mousse De Chocolate De Leche, Suave Caramelo Con Miso, Kumquats Y Algas Hijiki En Cocoa
    Tarta De Chocolate Con Relleno De Chocolate De Leche Belga, Lámina De Feuillatine Y Semifreddo De Moca Con Granizado De Café
    Tarta De Chocolate Con Relleno De Chocolate De Leche Belga, Lámina De Feuillatine Y Semifreddo De Moca Con Granizado De Café
    Molten De Chocolate, Piel De Cereza, Higos Rostizados Con Romero Y Helado De Higos Con Oporto
    Molten De Chocolate, Piel De Cereza, Higos Rostizados Con Romero Y Helado De Higos Con Oporto

  • Entrées

    Mozzarella Burrata, Cherry Tomato, Eggplant Puree, And Caponatta
    Mozzarella Burrata, Cherry Tomato, Eggplant Puree, And Caponatta
    Vegan Kale Salad, Indian Cashew Dressing, Sweet Potato, And Pumpkin Seeds
    Vegan Kale Salad, Indian Cashew Dressing, Sweet Potato, And Pumpkin Seeds
    Pacific Grouper Ceviche, Mashed Avocado, Citrus, And Aged Mezcal
    Pacific Grouper Ceviche, Mashed Avocado, Citrus, And Aged Mezcal
    Squid Dumpling, Parmesan Foam With Squid Ink Powder And Vinaigrette
    Squid Dumpling, Parmesan Foam With Squid Ink Powder And Vinaigrette
    Foie Gras Ravioli In Black Truffle Sauce, Mashed Apricot, Parmesan, And Dark Chocolate
    Foie Gras Ravioli In Black Truffle Sauce, Mashed Apricot, Parmesan, And Dark Chocolate
    Butternut Squash Tortellini, Butter Sauce, Apple Puree, Sage, And Almond Biscotti
    Butternut Squash Tortellini, Butter Sauce, Apple Puree, Sage, And Almond Biscotti
    Lobster And Crab Bisque With Coconut Milk, Lemon Tea, Avocado, And Arugula
    Lobster And Crab Bisque With Coconut Milk, Lemon Tea, Avocado, And Arugula
    Selection Of Cheeses, Compotes, Dehydrated Fruits, Roasted Nuts, And Bread Chips
    Selection Of Cheeses, Compotes, Dehydrated Fruits, Roasted Nuts, And Bread Chips

  • English Desserts

    Lemon Pudding With Fresh Pieces Of Lemon Cream, Candied Zest And Raspberry Leaf
    Lemon Pudding With Fresh Pieces Of Lemon Cream, Candied Zest And Raspberry Leaf
    Rice Pudding With Passion Fruit Cream, Passion Fruit Sorbet And Coconut Eclipse
    Rice Pudding With Passion Fruit Cream, Passion Fruit Sorbet And Coconut Eclipse
    Apple Confit Baked For 24 Hours With A Crispy Walnut Paste, Caramel, And Mexican Cinnamon Ice Cream
    Apple Confit Baked For 24 Hours With A Crispy Walnut Paste, Caramel, And Mexican Cinnamon Ice Cream
    Ice Cream And Sorbet Tasting Menu
    Ice Cream And Sorbet Tasting Menu
    Dessert Tasting Menu, Chef's Inspiration
    Dessert Tasting Menu, Chef's Inspiration
    Matcha Financier With Blackcurrant Gelée, And White Chocolate Mousse
    Matcha Financier With Blackcurrant Gelée, And White Chocolate Mousse
    Chocolate Cylinder Filled With Milk Chocolate Mousse, Soft Caramel With Miso, Kumquats And Hijiki Algae In Cocoa
    Chocolate Cylinder Filled With Milk Chocolate Mousse, Soft Caramel With Miso, Kumquats And Hijiki Algae In Cocoa
    Chocolate Cake With Belgian Milk Chocolate Filling, Feuillatine Flake, And Mocha Semifreddo With A Coffee Slush
    Chocolate Cake With Belgian Milk Chocolate Filling, Feuillatine Flake, And Mocha Semifreddo With A Coffee Slush
    Chocolate Mousse, Cherry Skin, Roasted Figs In Rosemary, And Fig Ice Cream With Porto
    Chocolate Mousse, Cherry Skin, Roasted Figs In Rosemary, And Fig Ice Cream With Porto

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Thon
    Concombre
    Saumon
    Oignon
    Canard
    Tomate
    Coquilles Saint-Jacques

  • Spécialités

    Blanc De Poulet

  • Sauces

    Salsa

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pain

  • Fortes

    Ensalada De Chou Frisé
    Ensalada De Chou Frisé

  • Ingredientes Extra

    Pimientos Rostizados
    Pimientos Rostizados

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