Carpaccio
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Évaluations
L'équipe est professionnelle, les plats sont bons voir très bons. Ils ont juste craqué sur les prix et c'est dommage....More
Si vous aimez manger cru, vous pouvez pousser la porte de cet établissement... poisson froid et intérieur congelé seulement voilà, nous étions 9 et tout le monde a renvoyé son assiette en cuisine... le lendemain, même chose, brochette de bœuf pas cuite et dure comme de la brique, et le troisième jour, blanquette de veau avec du riz pas cuit et croquant, du jamais vu pour un établissement qui facture tout de même sa prestation du midi à 15 euros. La formule n'était pas notre choix car c'était notre formation qui avait payé pour les 3 jours, mais pour la prochaine fois, je préfère le Buffalo en face.
Déjeuner de formation avec un choix modéré mais varié. Pour ma part, la viande était bonne et l'accompagnement raffiné. Cependant, le poisson servi aux autres convives ne peut pas bénéficier du même avis. Le service était courtois et rapide, mais le tarif était élevé par rapport à la qualité.
Les prix sont exhorbitants. Meme pas de formule le midi. Meme les pates ou les quenelles (!) sont à 16/17€. A ce prix on s'attend à une cuisine irréprochable. Pourtant la cuisson des viandes n'est pas maitrisée du tout : j'ai du renvoyer ma viande qui m'a été servie bleue au lieu de saignante et la 2de fois pareil : j'ai été obligé de la manger à contre coeur.Les lardons et croutons de la salade sortent du frigo au lieu de la poele : inapétissant et mauvais ! Meme les basiques de la cuisine ne sont respectés. Qd au Merlot à 6€ le 1/4 c'est vraiment minable. A ce prix on sert du St Joseph ou du Crozes Hermitage. Les prix ne sont pas à la hauteur de ce qui est servi. Très décevant. Avant c'était déjà très cher mais il y avait des pizzas. La fermeture de la créperie à côté n'a pas permis de tirer des conclusions sur les attentes de la cliente locale ?

