La Marande - Montbellet
La Marande
Description
Bienvenue à La Marande, où chaque repas se vit comme une découverte. Dans cette charmante maison en pierre située à Montbellet, le chef assemble produits et techniques pour composer des assiettes fines, pleines de caractère et de nuances — amuse-bouches, dégustation et ce fameux soufflé au Grand Marnier qui fait craquer les habitués. L’accueil y est sincère et discret, le service minutieux, et la terrasse promet des moments privilégiés au printemps et en été. Idéal pour une escapade gourmande qui vaut le détour.
Images
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Évaluations
Avis : cuisine raffinée et inventive, service impeccable et accueil chaleureux à La Marande; quelques bémols : toilettes uniques, absence de nappes et accès parfois difficile.
Établissement rénové avec un accueil chaleureux. Le menu de découverte de 6 cours nous a ravis. Saveurs subtiles et accords parfaits. Le sommelier était très bon conseil. Je recommande fortement
Très bonne réception, de délicieux repas mais un peu juste au niveau des proportions même pour un gastro, décoration au sommet en effet les chambres servent d'exposition d'oeuvres pour les artistes
Traduit par Google) Un restaurant très élégant avec un intérieur de très bon goût. Le service, sympathique, attentionné et efficace. La nourriture de très haut niveau, la perfection du goût, très bien présentée. Cependant, la nourriture était un peu conventionnelle, sans grandes surprises. L'étoile Michelin n'est pas compréhensible à cent pour cent. En tout cas, l'accompagnement des vins n'était pas digne d'une étoile. Après tout, c'était très bien que cela existe. Les vins étaient extrêmement chers, 10 € pour 0,1 l à des prix de détail en partie inférieurs à 10 € la bouteille) avec une qualité très moyenne et une sélection sans amour et sans inspiration. Avis d'origine) Ein sehr stilvolles Restaurant mit sehr geschmackvoller Einrichtung. Der Service, freundlich, aufmerksam und effizient. Das Essen auf einem sehr hohen Niveau, geschmackliche Perfektion, sehr schön angerichtet. Allerdings war das Essen etwas konventionell, ohne große Überraschungen. Der Michelin Stern ist nicht hundertprozentig nachvollziehbar. In jedem Fall nicht sternewürdig war die Weinbegleitung. Immerhin sehr gut, dass es diese überhaupt gab. Die Weine waren aber extrem überteuert, 10 € für 0,1 l bei Ladenpreisen z.T. unter 10 € pro Flasche) bei sehr durchschnittlicher Qualität und liebloser, uninspirierter Auswahl.
Carte
À La Marande, savourez un menu unique mêlant tartare, ceviche et ramen dans un cadre authentique à Montbellet.
Nos Entrées
Foie Gras Aux Cranberry Et Pain D'épices Maison1,280 €
Pâté Croûte De Volaille, Foie Gras Et Ris De Veau12 €
Saumon En Gravlax, Sauce Moutarde Au Raifort12 €Nos Plats
Gratin De Fruits De Mer (St. Jacques, Crevette, Cabillaud)182 €
Noix De Veau Rôtie, Étuvée De Légumes Printaniers Au Thym202 €
Mousseline De Brochet Aux Écrevisses, Sauce Américaine162 €
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FAQ
Plus d'informations
La Marande, installée dans une maison en pierre évoquant un mas bourguignon, marie hospitalité conviviale et haute gastronomie: plusieurs clients reviennent pour des plats signature (dont un soufflé mémorable) et pour l’ambiance intimiste qui fait oublier son emplacement un peu retiré.
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