Anova Restaurant - Montgenèvre

Pizza, Français, Végétarien
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Anova Restaurant

Anova Restaurant
3.8 / 5 (978 Évaluations)

Description

Plongez dans l'ambiance chaleureuse d'Anova Restaurant, où la montagne rencontre une cuisine inventive et conviviale. Installé dans l'Anova Hotel & Spa, le restaurant séduit par sa terrasse panoramique, son décor cosy et un service accueillant qui met tout de suite à l'aise. Au menu, plats inspirés des classiques italiens et français — poissons délicats, pâtes savoureuses, fromages fondus — et des accords vins choisis pour sublimer chaque bouchée. Que vous reveniez d'une journée de ski ou que vous cherchiez un dîner romantique, Anova offre une expérience gourmande, un coin lounge chaleureux et le confort d'un grand spa à deux pas.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Elodie

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Évaluations

★ 3.8 / 5 Par 978 Évaluations

Avis partagés : Anova séduit par son emplacement, son spa et son accueil, mais certains signalent des plats parfois indisponibles, une offre végétarienne limitée et des frais surprenants.

denise-dupuis
24.11.2017

La nourriture est correcte, les prix moyens pour la région Mais le service est en sous-effectif - très, très lent.

febi15
24.11.2017

Ces gars-là préparent un excellent petit-déjeuner anglais et un rôti du dimanche. Une connexion Wi-Fi gratuite et de superbes vues en font l'endroit idéal pour une belle journée de détente.

grazia-ferrari
20.11.2017

Nous avons passé un bon déjeuner alors réservé pour revenir pour le repas du soir. Tous les 5 avaient des plats différents et ont été un peu déçus. La nourriture était agréable mais ne valait pas le montant facturé. Le steak commandé rare était bien fait mais retourné et remplacé sans problème. Le plat de poisson était servi avec des asperges aux champignons et quelques artichauts plutôt gris. Sans pommes de terre ni amidon. Les légumes manquent généralement (j'aime manger des légumes pas seulement comme décoration). Le canard était bien cuisiné et le risotto et la tartiflette étaient savoureux mais sans intérêt. Généralement senti un peu déçu et trop cher.

elodie-m-beach66
11.10.2024

Au début, tout semblait bien. Accueil sympathique, cadre agréable, on se disait qu'on allait passer une bonne soirée. L'apéritif est arrivé rapidement. Mais au moment de passer commande, ça s'est compliqué. Le premier plat n'était pas disponible, ni le premier vin (et on a dû demander notre verre non arrivé pour apprendre qu'il n'y en avait plus...), puis le deuxième vin n'était pas disponible non plus. Bon, d'accord. Nous avons pris une entrée pour deux : du foie gras. Mon conjoint a demandé du sel de fleur. Après un temps interminable, la serveuse est finalement arrivée avec du sel rose (le même que celui du moulin à sel sur la table), dans un couvercle en métal (comme un couvercle de bouteille de ketchup). À ce stade, nous avons commencé à penser que la serveuse n'était pas du métier (mais peut-être que même en cuisine, ils ne savent pas ce que cela signifie?). Lors du plat principal, le wok de poulet/bœuf commandé s'est finalement transformé en un plat uniquement au bœuf et très très sucré. Nous avons donc passé notre tour sur le dessert...

brigitte-auric
08.04.2024

Appartement propre et confortable. Piscine, hammam, sauna, jaccuzzi. Tout ce que j'aime.

Carte

  • Entrées

    Truite Fraîche De Chateauroux Les Alpes En Gravlax, Blinis, Oeufs De Truite Et Crème De Moutarde Au Miel
    Truite Fraîche De Chateauroux Les Alpes En Gravlax, Blinis, Oeufs De Truite Et Crème De Moutarde Au Miel
    16 €
    Le Jardin D'hiver: Pickles De Légumes, Légumes Glacés Et Mousse De Foin
    Le Jardin D'hiver: Pickles De Légumes, Légumes Glacés Et Mousse De Foin
    15 €
    Salade Des Hautes-Alpes, Tourtons Au Reblochon, Ravioles Du Champsaur, Saucisse Pormonaise Et Condiments
    Salade Des Hautes-Alpes, Tourtons Au Reblochon, Ravioles Du Champsaur, Saucisse Pormonaise Et Condiments
    16 €
  • Plat Principal

    Risotto De Céleri Et Riz Rouge Bio De Camargue, Cèpes Bouchons Poêlés, Espuma D’huile De Truffe
    Risotto De Céleri Et Riz Rouge Bio De Camargue, Cèpes Bouchons Poêlés, Espuma D’huile De Truffe
    17 €
    Fondue Savoyarde Flambée Au Génépi Et Éclats De Morilles
    Fondue Savoyarde Flambée Au Génépi Et Éclats De Morilles
    24 €
    Poke Bowl De Truite De Chateauroux Les Alpes, Mélange De Céréales, Légumes, Wakamé, Baies De Goji
    Poke Bowl De Truite De Chateauroux Les Alpes, Mélange De Céréales, Légumes, Wakamé, Baies De Goji
    16 €

FAQ

Oui, le complexe hôtelier inclut un spa complet avec piscine, jacuzzi et sauna accessibles aux clients, parfait pour récupérer après le ski.

Oui, l'établissement est familial, avec un environnement chaleureux et des options simples pour les enfants, même si le menu enfant peut être basique.

Oui, des soirées avec musique live ont lieu, contribuant à l'ambiance conviviale et animée.

Le mieux est d'en informer immédiatement le personnel qui proposera une alternative ; la disponibilité peut changer rapidement en haute saison.

Plus d'informations

Anova Restaurant se trouve dans un hameau perché au bord des pistes : beaucoup de clients y prolongent la soirée au spa après le dîner. Astuce d'initié : les heures creuses en fin d'après‑midi offrent souvent une ambiance plus calme au spa et une meilleure disponibilité des plats à la carte.

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