Anova Restaurant - Montgenèvre
Anova Restaurant
Carte du restaurant
Ici tu trouveras la carte de Anova Restaurant à Montgenèvre. En ce moment sont 50 plats et boissons sur la carte.
L’hôtel Anova offre un séjour agréable grâce à son ambiance chaleureuse et à son accès direct aux pistes de ski. Les installations, telles que le bar et le spa, sont appréciées, mais le rapport qualité-prix laisse à désirer, avec de nombreux services payants. Au restaurant, bien que certains aient trouvé les plats montagnards décevants et peu accueillants, d’autres ont loué la qualité et le service impeccable. L'atmosphère varie, entre expériences fastidieuses et moments enchanteurs. Malgré des critiques mitigées, l’établissement attire ceux en quête de confort et d’une magnifique vue, promettant une expérience mémorable à la montagne.
Images
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Évaluations
Était-ce Thomas Hahnel (Drone Tom) un Anova Restaurant mag :
Lors de notre tour à moto, nous sommes arrivés deux fois. Les deux fois, nous avions une suite pour nous trois et c'était excellent. Le restaurant de l'hôtel est très bon et le bar vous invite à rester. J'aimerais revenir ici, même si c'est un peu hors des sentiers battus. Voir tous les avis.
Ce que Gabrielle Roy n'aime pas chez Anova Restaurant :
Un nova est une expérience insolite avec une jolie décoration très in, qui mélange montagnard et esprit moderne. Les noms sur la carte du menu vous donnent une bonne impression. Mais... bien que les assiettes soient bien garnies, la nourriture est totalement sans saveur. C'est vraiment une expérience étrange mais il n'y a rien derrière la belle image. Je ne sais pas s'il y a un problème de température de cuisson ou d... Voir tous les avis.
Nous y étions pour le dîner du réveillon du Nouvel An. Nous avons réservé 5 jours avant et demandé le menu car l'un de nous est allergique à certains fruits de mer. Au téléphone, ils nous ont dit qu'il n'y avait absolument aucun problème et qu'il fallait le rappeler au serveur le soir du dîner. Évidemment, le serveur ne le savait pas et le chef n’était pas informé. Une partie du menu, qui était fixe, sans possibilité de choisir, comprenait évidemment les fruits de mer de l'allergie. Le dîner était inutile, les plats étaient froids, de mauvais goût et, dans certains cas, dégoûtants. À un moment donné, ils nous ont servi le même plat pour nous deux, mais je ne peux pas le manger à cause de l'allergie, alors ils m'ont servi juste deux tranches de foie gras… Mais le moment le plus embarrassant a été lorsqu'un des serveurs est arrivé avec le même plat. plat pour la deuxième fois (avec des fruits de mer auxquels j'étais allergique) pour nous deux. Pouvez-vous deviner avec quoi ils l'ont changé ? Oui bien sûr encore deux tranches de foie gras ! Bien sûr j'ai demandé à changer mon plat par autre chose et ils m'ont servi du saumon fumé. L'ambiance était froide, le reste de la nuit était un cauchemar, des gens ivres tout autour, de la mauvaise musique et la facture était de 271 euros. Chaque menu était à 115€ bien sûr hors boissons. Le seul bon point était notre serveur, compréhensif et gentil, merci.
Nous avons mangé au restaurant ANOVA car nous logions ici mais n'étions pas en demi-pension et voulions l'essayer un soir. Nous avons pris une fondue et un risotto aux champignons suivis du tiramisu style 'boule de neige' et d'un dessert à la passion. La nourriture était excellente, magnifiquement présentée et délicieuse. Le service était très rapide et amical. Hautement recommandé !!
J'ai adoré cet endroit. Le décor est fabuleux (allez voir la fresque de Trump capturé par un aigle dans la salle de billard), et le service est sympathique et efficace. Il y a un large choix sur le menu, y compris pour les enfants (les nuggets de poulet étaient faits avec du vrai poulet en panko) et la nourriture était toujours délicieuse. Heureusement que nous avons découvert cet endroit car il a vraiment fait la différence pour nos vacances. Nous y sommes retournés tous les jours ! Bon choix de vins aussi. Si nous retournons dans la station, nous séjournerons dans cet hôtel.
Au début, tout semblait bien. Accueil sympathique, cadre agréable, on se disait qu'on allait passer une bonne soirée. L'apéritif est arrivé rapidement. Mais au moment de passer commande, ça s'est compliqué. Le premier plat n'était pas disponible, ni le premier vin (et on a dû demander notre verre non arrivé pour apprendre qu'il n'y en avait plus...), puis le deuxième vin n'était pas disponible non plus. Bon, d'accord. Nous avons pris une entrée pour deux : du foie gras. Mon conjoint a demandé du sel de fleur. Après un temps interminable, la serveuse est finalement arrivée avec du sel rose (le même que celui du moulin à sel sur la table), dans un couvercle en métal (comme un couvercle de bouteille de ketchup). À ce stade, nous avons commencé à penser que la serveuse n'était pas du métier (mais peut-être que même en cuisine, ils ne savent pas ce que cela signifie?). Lors du plat principal, le wok de poulet/bœuf commandé s'est finalement transformé en un plat uniquement au bœuf et très très sucré. Nous avons donc passé notre tour sur le dessert...
Carte
Entrées
Truite Fraîche De Chateauroux Les Alpes En Gravlax, Blinis, Oeufs De Truite Et Crème De Moutarde Au Miel16 €
Le Jardin D'hiver: Pickles De Légumes, Légumes Glacés Et Mousse De Foin15 €
Salade Des Hautes-Alpes, Tourtons Au Reblochon, Ravioles Du Champsaur, Saucisse Pormonaise Et Condiments16 €Plat Principal
Risotto De Céleri Et Riz Rouge Bio De Camargue, Cèpes Bouchons Poêlés, Espuma D’huile De Truffe17 €
Fondue Savoyarde Flambée Au Génépi Et Éclats De Morilles24 €
Poke Bowl De Truite De Chateauroux Les Alpes, Mélange De Céréales, Légumes, Wakamé, Baies De Goji16 €
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Ce restaurant propose
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