Le Saint Géran - Nice
Le Saint Géran
Description
Plongez dans l'univers chaleureux du Saint Géran, où la cuisine créole rencontre une pointe polynésienne pour des saveurs qui voyagent. Ici, chaque assiette est préparée à la commande par une équipe familiale qui cuisine avec coeur : fruits de mer saisis, currys parfumés, légumes au safran et desserts flamboyants offrent un repas à la fois surprenant et réconfortant. Cocktails originaux, options sans gluten et portions généreuses complètent l'expérience. Si vous cherchez une adresse intime et authentique à Nice pour éveiller vos papilles, Le Saint Géran promet une escapade gourmande hors des sentiers battus.
Images
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Évaluations
Avis : chaleureux et familial, plats créoles savoureux et desserts remarqués ; décor un peu daté et salle intime — parfait pour gourmets.
Menu excellent et original, excellent service, environnement convivial, boissons exotiques et différents cocktails et bon dessert
Le dîner à Saint Geran était le meilleur de notre voyage de 5 jours à Nice. Le service était chaleureux et personnalisé, et la nourriture délicieuse. Les plats étaient expliqués au moment de servir et les sauces piquantes prévenues. Le menu enfant était un ensemble de différents plats typiquement mauriciens, nos enfants ont adoré leurs repas et vidé leurs assiettes ! (La plupart des autres restaurants de Nice se contentent de hamburgers au bœuf et aux frites en option pour les enfants.) Le patron a également proposé des digestifs faits maison (rhum épicé aux fruits ou piment très fort) à la fin du repas. Le restaurant vaut certainement la peine de marcher à quelques pâtés de maisons des rues principales.
J'ai eu une expérience culinaire unique et délicieuse au Saint Geran à Nice : il propose une cuisine qui vient de l'île Maurice dans l'océan Indien. Cela comprend la cuisine créole française, la cuisine indienne sans le gras/lourdeur qui l'accompagne parfois et la cuisine française. Essentiellement, un mélange de certaines des meilleures cuisines du monde. Sa carte est donc variée mais pas écrasante. J'y suis allé deux fois. Je recommande les plats de poisson (j'ai eu un délicieux Rougail Poissons c'est-à-dire du poisson à la sauce tomate), et les entrées/entrées sont merveilleuses. Vous devez essayer les Gateaux Piments (la traduction anglaise "Chili and Vegetable cakes" ne rend pas justice à la riche saveur et au goût de cette merveilleuse entrée. Et pour les Britanniques et les Européens qui aiment le boudin noir (les Américains le font rarement), le Saint Geran's Black Le pudding à la sauce au cidre de pomme est un régal. Ceux que j'ai mangés en Grande-Bretagne et en Allemagne sont médiocres en comparaison. Sur la base des plats que j'ai mangés, je me risquerais à supposer que leurs autres plats sont également délicieux. Le service est attentionné. Ce n'est pas un restaurant richement décoré avec des chaises et des rideaux chics : l'accent est mis sur la nourriture et le service. L'atmosphère est sobre, avec une alternance de musique des îles et de douce musique indienne.
Délicieux petit restaurant créole caché à Nice, tenu par un homme incroyable qui m'a chaleureusement accueilli en me servant un délicieux curry de fruits de mer et une belle assiette de petits amuse-gueules ainsi qu'une super tarte à la noix de coco. Dans l'ensemble, j'ai passé une merveilleuse soirée au Saint Geran!
Carte
Le Saint Géran à Nice propose un menu créole unique mêlant rougail, samoussas et fruits frais pour un délicieux voyage au cœur des saveurs.
Entrées
Samoussas Au Poisson9 €
Boudin Mauricien Aux Pommes9 €
Cocktail De Crevettes Au Lait De Coco Et Pomme Verte10 €
Gâteau Arouille (Se Prononce Aoui) Uniquement Sur CommandeC'est un tubercule un légume‐racine rappé
10 €
Achards De Légumechou; chou‐fleu; haricot vert; carotte; poivron rouge mariné + graine de moutarde & du safran
9 €
Hakien De Poulet Et Légumes9 €
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FAQ
Plus d'informations
Fait curieux : Le Saint Géran attire une clientèle internationale — de nombreux visiteurs commentent en anglais et en français — et l'équipe familiale aime souvent proposer une suggestion du jour informelle, inspirée par ce qu'elle a trouvé au marché ou à la criée le matin même.
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