Le Saint Geran - Nice

Menu excellent et original, excellent service, environnement convivial, boissons exotiques et différents cocktails et bon dessert

Le dîner à Saint Geran était le meilleur de notre voyage de 5 jours à Nice. Le service était chaleureux et personnalisé, et la nourriture délicieuse. Les plats étaient expliqués au moment de servir et les sauces piquantes prévenues. Le menu enfant était un ensemble de différents plats typiquement mauriciens, nos enfants ont adoré leurs repas et vidé leurs assiettes ! (La plupart des autres restaurants de Nice se contentent de hamburgers au bœuf et aux frites en option pour les enfants.) Le patron a également proposé des digestifs faits maison (rhum épicé aux fruits ou piment très fort) à la fin du repas. Le restaurant vaut certainement la peine de marcher à quelques pâtés de maisons des rues principales.

J'ai eu une expérience culinaire unique et délicieuse au Saint Geran à Nice : il propose une cuisine qui vient de l'île Maurice dans l'océan Indien. Cela comprend la cuisine créole française, la cuisine indienne sans le gras/lourdeur qui l'accompagne parfois et la cuisine française. Essentiellement, un mélange de certaines des meilleures cuisines du monde. Sa carte est donc variée mais pas écrasante. J'y suis allé deux fois. Je recommande les plats de poisson (j'ai eu un délicieux Rougail Poissons c'est-à-dire du poisson à la sauce tomate), et les entrées/entrées sont merveilleuses. Vous devez essayer les Gateaux Piments (la traduction anglaise "Chili and Vegetable cakes" ne rend pas justice à la riche saveur et au goût de cette merveilleuse entrée. Et pour les Britanniques et les Européens qui aiment le boudin noir (les Américains le font rarement), le Saint Geran's Black Le pudding à la sauce au cidre de pomme est un régal. Ceux que j'ai mangés en Grande-Bretagne et en Allemagne sont médiocres en comparaison. Sur la base des plats que j'ai mangés, je me risquerais à supposer que leurs autres plats sont également délicieux. Le service est attentionné. Ce n'est pas un restaurant richement décoré avec des chaises et des rideaux chics : l'accent est mis sur la nourriture et le service. L'atmosphère est sobre, avec une alternance de musique des îles et de douce musique indienne.

Délicieux petit restaurant créole caché à Nice, tenu par un homme incroyable qui m'a chaleureusement accueilli en me servant un délicieux curry de fruits de mer et une belle assiette de petits amuse-gueules ainsi qu'une super tarte à la noix de coco. Dans l'ensemble, j'ai passé une merveilleuse soirée au Saint Geran!

Très joli trésor caché ! Des gens formidables, une excellente cuisine et une expérience incroyable. Nourriture vraiment délicieuse et une atmosphère très agréable pour manger. Ça vaut la peine de visiter !