Davia - Nice
Davia
Carte du restaurant
Sur cette site Web tu trouveras la carte complète de Davia à Nice. Actuellement, 39 mets et boissons sont disponibles.
Cet article présente un restaurant exceptionnel situé à Nice, qui offre une cuisine française authentique, délicieuse et servie de manière belle mais sans prétention. Le restaurant, dirigé par le chef Pierre Altobelli, propose des plats délicieux préparés avec créativité, précision et finesse, offrant une expérience culinaire inoubliable. L'ambiance est chaleureuse et authentique, ce qui en fait l'endroit idéal pour déguster des plats locaux de Nice et de la Côte d'Azur. Les critiques soulignent la qualité exceptionnelle des plats, le service amical et compétent, ainsi que l'atmosphère intime et accueillante du restaurant. Chez Davia est un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française à Nice.
Images
Demande de réservation pour Davia
Évaluations
Était-ce Dorián Tóth un Davia mag :
Bonne nuit à Davia ! Tout était délicieux et frais, les adorables serveurs et une ambiance chaleureuse! Je recommande les sardines aux blettes, pistou pâtes et barbajuans! Sans oublier la tarte au citron et la crème brûlée qui a un petit goût de lavande Voir tous les avis.
Ce que Lamberto Caputo n'aime pas chez Davia :
Plutôt bon et sans doute authentique restaurant niçois, mais ce soir-là le serveur nous a complètement délaissés sans aucune relance sur notre satisfaction ni proposition de carte de dessert, alors qu'il s'investissait dans le bien être des tables voisines. Certes je lui avais signalé une erreur dans l'année du vin servi, (d'ailleurs sans réaction de sa part), mais c'est bien la moindre des choses. Voir tous les avis.
Un restaurant extrêmement agréable, très détendu et avec une cuisine de haute qualité. Au moins un bib gourmand, ne vaut peut-être pas une étoile Michelin mais j'ai vu des étoiles être décernées à Londres pour bien d'autres choses. Le menu est solide, avec une bonne gamme d'entrées extrêmement bonnes. Il y avait les sardines farcies (bien équilibrées entre la friture et la délicatesse du poisson), la ratatouille (ok), la terrine maison (bonne), les raviolis niçois (excellents, beaucoup de sauce mais ça ne rend pas le plat "trop lourd" ") et dégusté le filet de bœuf que mon ami a pris (un gros morceau mais étonnamment fondant en bouche : très bon !). On peut trouver des endroits plus chics mais Davia a une ambiance décontractée, un service attentionné et chaque plat de la carte semble bien présenté (de façon traditionnelle) et bien exécuté... un restaurant familial qui mérite un petit détour.
Il s'agit d'un restaurant minuscule mais populaire pour lequel la réservation est généralement requise. Nous n'avions aucune réservation mais on nous a dit d'arriver après 21h15 le dimanche 26 mars 2017, lorsque la séance principale pour le dîner serait terminée. Nous l'avons fait, après avoir pris un apéritif au sympathique hôtel Grimaldi, juste à côté. Plusieurs autres personnes sont également venues à ce moment-là pour un bref repas et le restaurant a évidemment été apprécié et soutenu par la communauté locale. Mon partenaire avait une entrée de Terrine à 8 euros qui, selon lui, était excellente. Il avait une daube de boeuf à suivre qui était également excellente. J'avais commandé un faux-filet avec une sauce crème, champignons et cognac mais le plat qui est arrivé était une escalope de veau avec la même sauce. J'ai accepté de manger cela bien que le serveur ait proposé de commander à nouveau le bon plat. Ma nourriture était bonne. Nos plats principaux coûtent 16 euros chacun. Le problème était le vin. Nous avions commandé un Beaujolais Villages, La Ferme du Rolland 2014, Les Vignes De P'tit Jean. Ce n'est qu'après que le serveur l'eut ouvert et me l'offrit à goûter que je constatai que le vin était très trouble, voire opaque. Il a répondu que c'était un vin spécial et que le trouble le rendait spécial. Il faisait passer ce vin pour normal dans son trouble et bien qu'il n'ait pas un goût terrible, on pouvait certainement détecter le cépage Gamey au goût, mais il n'était pas agréable à boire, ma meilleure description car ce serait un vin de basse-cour brut, ce qui, lorsque nous sommes rentrés à notre hôtel et que nous l'avons recherché sur Google, était bien ce que c'était. Nous avons laissé plus de la moitié de la bouteille et à 32 euros la bouteille, la seule particularité était le prix exorbitant. Ce serveur nous a escroqués sur ce vin, nous ne reviendrons pas dans cet établissement.
Goût très unique avec leurs salades. Un excellent vin de la maison et le plat principal est absolument délicieux avec les sauces cuites pendant des heures et des heures. Excellent service aussi avec des serveurs très sympathiques. Coup de coeur instantané (et rare).
Nous pouvons vraiment recommander ce restaurant extrêmement agréable. Nous avons pris la sole et bu quelques bulles très agréables. Nous reviendrons chaque fois que nous serons à Nice.
C'est, sans aucun doute, mon restaurant préféré dans le monde. Pas seulement à Nice, mais dans le monde entier. Une cuisine française absolument magnifique, délicieuse et authentique servie avec un style beau, mais pas prétentieux. Un dîner parfait !
Carte
Nos Signatures - Bowls
DauradePlat Principal
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Ces Types De Plats Sont Servis
Entrées
Sauces
Plus d'informations
QR-Code pour le menu
Ce restaurant propose
Recommandations à proximité
- ★ 4.2 / 5 (4429 Évaluations)Français Français Café Sain Café
Amore Cantine
Boulevard Jean Jaurès 54, 06300 Nice, FR
- ★ 4.3 / 5 (12160 Évaluations)#1 Végétarien sur Nice Fruits De Mer
Davisto Italien
Rue Saint-Philippe 18, 06000 Nice, FR
- ★ 4.3 / 5 (746 Évaluations)Caribéen Créole Services De Livraison
Mascareignes Café
3 Rue Pl. Vieille, 06300 Nice, France