De La Marne - Paimpol
De La Marne
Description
Le restaurant a reçu des critiques mitigées, la qualité de la nourriture étant moyenne avec quelques plats décevants mais des desserts excellents. Le service a été critiqué pour son manque de convivialité et d'efficacité. L'atmosphère de la salle à manger était également soulignée comme étant moyenne. Cependant, certains critiques ont apprécié l'innovation et la qualité des plats, malgré des problèmes de service. Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix a été jugé intéressant malgré quelques points négatifs concernant l'expérience globale du restaurant.
Images
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Évaluations
C'est dans un décor et une atmosphère musicale gelée dans les années 90 que nous sommes accueillis avec beaucoup de froid par un jeune serveur qui manque encore un peu d'entraînement puisqu'il a renversé une grande partie de notre bouteille d'eau sur la table sans la changer. Cependant, du côté cuisine, il est bon et généreux. Une mention spéciale pour cette entrée de saumon de betterave et cette sauce yuzu, tout ce qui se mariait à la perfection. Menu entrée, plat et dessert à 29€ Saumon gravelax, betterave et vinaigre avec des agrumes et yuzu Marché des poissons et légumes
Entrée et métropole : qualité moyenne. Il y avait un plat qui contenait beaucoup de sauce et qui était sucré. Cela m'a déçu. Dessert : excellent (au-dessus des attentes). Service : vraiment mauvais. Nous avons d'abord été servis par une dame qui était apparemment de très mauvaise humeur. Nous ne nous sentions pas bien dès le début. Il y avait une autre dame qui est venue plus tard et qui allait mieux. Mais la façon dont le premier nous a servi était inconfortable. Un robot aurait pu être plus humain. Ambiance : moyenne. Nous voulions juste terminer. Une étoile Michelin ne doit pas seulement être liée à la nourriture, mais aussi à la bonne relation avec les autres.
Accueil très chaleureux sans compter la cuisine : excellente, très raffinée. Bravo !!
Food and drinks: Un excellent restaurant, tout en simplicité. On peut y aller comme on est et se régaler.
Carte
Fromages
3 Fromages Sélectionnés Par Le Chef, Granité Et Sorbet Fruits Rouges, Mousse De Citron VertEntrée
Saumon Gravlax/ Betterave/Vinaigrette Aux Agrumes Et YuzuCarpaccio De Barbue/Huitres ‘Arin’, Ferme Marine Paimpolaise/Estragon Et Vinaigre De RizEscalope De Foie Gras Poêlé Tartare De Bœuf Jaune D’œuf Bio Au SojaPlat
Filet De Canette Artichaut Sauce Vin RougeLe Poisson Du Jour Et Légumes Au Retour Du Marché