Enyaa - Paris
Enyaa
Carte du restaurant
Le restaurant de Paris propose 47 différents plats et boissons sur la carte pour un prix moyen de 19 €.
Ce restaurant japonais est un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Vous y trouverez les meilleurs plats du pays du soleil levant, à déguster sans plus attendre! Le concept est unique: vous pourrez assister à la préparation de votre repas en direct, une véritable démonstration de talent à ne pas manquer. La rapidité du service est l'un des plus grands atouts d'Enyaa, vous serez servi de manière extraordinairement rapide, ce qui fait clairement la différence, surtout si vous êtes pressé.
Images
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Évaluations
Était-ce ناديا الجريد un Enyaa mag :
Superbe cuisine japonaise, pleine de saveur et d'associations dont on a pas l'habitude. La cuisine est très fine et les saveurs parfois déroutantes. Les champagnes sont proposés à des prix honnêtes. Les saké ont été une découverte pour nous. Nous avions en tête l'image d'un alcool fort sans intérêt alors que cela se rapproche davantage d'un vin et que cela s'avère très subtil. Le serveur saura vous conseiller. Voir tous les avis.
C'est probablement une bonne chose qu'il soit difficile de se garer au Plaza car c'est la seule chose qui m'empêche de venir ici tous les jours.
Nous avons dû réserver un menu dégustation à la fourchette. C'était le déjeuner de 55 à 60 € par personne. L'entrée était composée de 2 morceaux de poulpe bouilli froid qui étaient nature, puis de quelques légumes marinés qui étaient corrects. Mais ensuite, mon plat principal de poisson cru était à nouveau composé de poulpe principalement bouilli et de sashimi de thon et de poisson blanc sur du riz. Encore du poulpe ? Pas tendre, pas de goût. Le poisson n'a pas non plus de goût. Et deux morceaux de thon n'ont pas l'air frais en couleur gris foncé. J'en ai pris une bouchée et ça avait un goût un peu drôle. J'ai laissé 3 morceaux de turna et 3 morceaux de poulpe dans les assiettes. Un plat principal horrible. Le riz et le poisson semblent sortir du réfrigérateur, très froids. Ensuite, mon estomac était très inconfortable et j'ai dû rentrer chez moi pour boire beaucoup de thé chaud au gingembre. Mon mari a commandé de la morue miso qui lui plaisait. De plus, le service était extrêmement lent. Au bout de 50 minutes, on ne nous servait que deux entrées alors que les autres personnes qui nous suivaient se voyaient servir des plats complets. Je lui ai demandé pourquoi c'était si lent, elle a dit que nous étions arrivés en retard. Mais je suis arrivé presque à temps alors que personne n'était à l'intérieur, mais mon mari s'est perdu, alors je suis sorti le chercher et nous sommes arrivés avec 13 minutes de retard. Pour moi ce déjeuner n'est pas seulement cher mais d'une qualité horrible et des plats répétitifs. L'entrée et le plat principal sont tous du poulpe ?
Carte
Entrée
« Saki Zuké » : « Chawanmushi » Flan D’oeuf7 €Plat
Tori Kara Age Teisyoku : Poulet Frit Accompagné D'une Salade Et De Riz Cuit20 €Buta Syôga Yaki : Porc Au Gingembre Et Soja Sauté26 €Zuke Maguro Jyû : Thon Rouge Mariné Au Soja, Avocat, Sésame Et Algue Séchée35 €Dessert
Blanc-Manger De Hôji-Cha7 €
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Ce restaurant propose
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