Gemellus - Paris
Gemellus
Carte du restaurant
Une vue d'ensemble complète de tous les 17 menus et boissons se trouve ici sur la carte du Gemellus à Paris.
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Évaluations
Était-ce Laurent Loiseau un Gemellus mag :
Ce restaurant était si incroyable ! Le sommelier était super sympathique et le service était excellent. J'ai apprécié les petits détails de sa part. C'était vraiment bon ! Voir tous les avis.
Cuisine excellente, cadre et ambiance très agréable, service attentif à recommander
Très beau moment seveur au top le chef est très sympa et humble cuisine délicate et savoureuse je recommande
Ce restaurant était si incroyable ! Le sommelier était super sympathique et le service était excellent. J'ai apprécié les petits détails de sa part. C'était vraiment bon !
Très bon restaurant, la nourriture est délicate, raffinée et exquise. Le sommelier est très serviable et compétent. À conserver cette adresse.
Carte
Nuances Sucrées
Soufflé Au Chocolat, Crème Fouettée Sans Sucre Et Glace Vanille16 €Premières Nuances
Phô De Bœuf Angus Et Huîtres, Bouillon Végétal Relevé De Soja, Pickles D’oignon Rouge Et Herbes Marines25 €Coques Et Maquereau Laqués Aigre-Doux, Mousseline De Céleris Au Jus De Coquillage, Pomme Verte Et Pickles21 €Cœur De Truite Fumé, Avocat Brûlé, Kiwi Confit Et Sabayon Acidulé23 €Secondes Nuances
Blanc De Seiche Et Bœuf Confit Au Jus, Coulis D’herbes Marbré À L’encre Et Fenouil Au Barbecue41 €Épaule D’agneau Confite Et Jus Corsé À La Badiane, Rémoulade Tiède De Céleris, Ricotta, Coriandre Et Bergamote41 €
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