Le Dalí - Paris
Carte du restaurant
Le menu du Le Dalí de Paris comprend environ 38 différents menus et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 31 €.
Le restaurant Dali de l'hôtel Le Meurice, dirigé par Alain Ducasse et Christophe Saintagne, propose de nouveaux goûts et de nouveaux rythmes. Le matin, on y savoure un délicieux petit-déjeuner avant qu'il ne se transforme en un lieu ouvert et dynamique pour le déjeuner. L'après-midi, c'est un salon de thé, puis il redevient un restaurant élégant et feutré le soir. La carte est courte mais change fréquemment, mettant en avant une cuisine française résolument contemporaine, qui sublime les produits de qualité.
Images
Demande de réservation pour Le Dalí
Évaluations
Était-ce Frédéric Leveque un Le Dalí mag :
Nous étions un groupe de 10 et nous nous sommes rencontrés pour un cocktail. Nous n'avions pas prévu de dîner et avons appelé pour voir s'ils pouvaient prendre 10 d'entre nous. Seulement 4 d'entre nous étaient des clients de l'hôtel. Ils étaient très arrangeants et le repas était très bon. Le personnel était super et la musique live du Bar a ajouté à l'ambiance. Voir tous les avis.
Ce que Colette Lebreton n'aime pas chez Le Dalí :
La direction de cet établissement devrait être gênée de servir le repas que nous avons « apprécié » ici. Le filet de bœuf était salé avec la texture du cuir de chaussure braisé, servi avec un accompagnement de quelque chose de non comestible. Le poulet était absolument dégoûtant, avec un goût rappelant la saleté. Le plat d'accompagnement qui l'accompagnait aurait pu être quelque chose qui avait été gratté sur le trot... Voir tous les avis.
J'ai passé un merveilleux tea time au Dali, en dégustant les créations du chef pâtissier de renommée mondiale Cédric Grolet. Au lieu de commander le menu fixe de l'heure du thé, j'ai commandé deux desserts à la carte (L'abricot et la tarte aux fraises) avec du thé. Je n'ai pas regretté cette décision. L'abricot était absolument sublime. La version pleine grandeur ne peut être commandée qu'à la carte et ressemble exactement au fruit. C'était délicieux et pas trop sucré. La tarte aux fraises était tout aussi bonne, sinon meilleure. C'était frais et pas trop sucré. Les desserts de ce restaurant sont chers, mais absolument parfaits. J'ai également eu droit à des madeleines et du kugelhopf pendant le service du thé (la madeleine était absolument fantastique). Le restaurant est magnifique. Ce fut une expérience très calme et luxueuse. Le seul défaut est que les clients de l'hôtel passent souvent par le restaurant, donc ce n'est pas aussi intime que Le Meurice à côté. Mon serveur a été très serviable au début et a fait de bonnes suggestions, cependant, le service était plutôt négligent pour un deux Michelin, surtout envers la fin du service. Cependant, je recommande vivement ce restaurant pour le thé et j'irai certainement goûter à nouveau les desserts du chef Grolets lors de ma prochaine visite à Paris.
Nous étions un groupe de 10 et nous nous sommes rencontrés pour un cocktail. Nous n'avions pas prévu de dîner et avons appelé pour voir s'ils pouvaient prendre 10 d'entre nous. Seulement 4 d'entre nous étaient des clients de l'hôtel. Ils étaient très arrangeants et le repas était très bon. Le personnel était super et la musique live du Bar a ajouté à l'ambiance.
J'ai décidé d'essayer le thé dans plusieurs hôtels parisiens et Le Meurice est le meilleur. Même si je préférerais peut-être la décoration du Ritz, l'expérience réelle au Meurice est de loin supérieure. Le service est excellent et l'ambiance assez agréable mais le meilleur... ce sont les produits eux-mêmes. Des sandwichs délicieux et les scones. . . les meilleurs que j'ai eu à Paris au cours des dernières décennies. Tout était super, le thé servi à la perfection. Meilleurs compliments au chef.
La direction de cet établissement devrait être gênée de servir le repas que nous avons « apprécié » ici. Le filet de bœuf était salé avec la texture du cuir de chaussure braisé, servi avec un accompagnement de quelque chose de non comestible. Le poulet était absolument dégoûtant, avec un goût rappelant la saleté. Le plat d'accompagnement qui l'accompagnait aurait pu être quelque chose qui avait été gratté sur le trottoir. Les membres de l'équipe dirigeante ont ajusté la facture de 15%, un geste certes mais le mal était fait.
J'ai emmené ma mère ici pour notre premier dîner à Paris. Ils lui ont probablement donné le nom de Dali parce que le peintre surréaliste séjournait au Meurice pendant un mois chaque année pendant des années (? . C'est un restaurant qui m'a donné l'impression d'être dans un tableau de Dali. La nourriture était excellente et l'équipe ici est également du restaurant 2 étoiles Michelin d'à côté (Alain Ducasse. Ma mère et moi avons dîné dans les deux et je dois dire qu'il ne faut pas manquer de réserver des tables pour les deux. Nous avons eu des tempura de fleurs de courge, des huîtres fraîches, du bar sauvage entier et le géant de Cédric Grolet. pistache ! Je n'ai rien à redire. J'ai fait une vidéo sur ma chaîne YouTube : Keno Good Vibes Only. N'hésitez pas à la regarder ^___^
Carte
Entrée
Notre Salade Dalí28 €Foie Gras De Canard Confit, Marmelade D'agrumes32 €Velouté Rafraîchi D'asperges Vertes, Fromage Frais38 €Plat
Sole À La Grenobloise, Brocoli Sauté Au Beurre Noisette48 €Fricassée De Volaille Au Curry, Riz À La Noix De Coco44 €Entrecôte De Bœuf Sautée À L’échalote, Gaufre De Pommes De Terre38 €
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Ce restaurant propose
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