Le Dalí - Paris

J'ai passé un merveilleux tea time au Dali, en dégustant les créations du chef pâtissier de renommée mondiale Cédric Grolet. Au lieu de commander le menu fixe d... Lire plus J'ai passé un merveilleux tea time au Dali, en dégustant les créations du chef pâtissier de renommée mondiale Cédric Grolet. Au lieu de commander le menu fixe de l'heure du thé, j'ai commandé deux desserts à la carte (L'abricot et la tarte aux fraises) avec du thé. Je n'ai pas regretté cette décision. L'abricot était absolument sublime. La version pleine grandeur ne peut être commandée qu'à la carte et ressemble exactement au fruit. C'était délicieux et pas trop sucré. La tarte aux fraises était tout aussi bonne, sinon meilleure. C'était frais et pas trop sucré. Les desserts de ce restaurant sont chers, mais absolument parfaits. J'ai également eu droit à des madeleines et du kugelhopf pendant le service du thé (la madeleine était absolument fantastique). Le restaurant est magnifique. Ce fut une expérience très calme et luxueuse. Le seul défaut est que les clients de l'hôtel passent souvent par le restaurant, donc ce n'est pas aussi intime que Le Meurice à côté. Mon serveur a été très serviable au début et a fait de bonnes suggestions, cependant, le service était plutôt négligent pour un deux Michelin, surtout envers la fin du service. Cependant, je recommande vivement ce restaurant pour le thé et j'irai certainement goûter à nouveau les desserts du chef Grolets lors de ma prochaine visite à Paris.

Nous étions un groupe de 10 et nous nous sommes rencontrés pour un cocktail. Nous n'avions pas prévu de dîner et avons appelé pour voir s'ils pouvaient prendre... Lire plus Nous étions un groupe de 10 et nous nous sommes rencontrés pour un cocktail. Nous n'avions pas prévu de dîner et avons appelé pour voir s'ils pouvaient prendre 10 d'entre nous. Seulement 4 d'entre nous étaient des clients de l'hôtel. Ils étaient très arrangeants et le repas était très bon. Le personnel était super et la musique live du Bar a ajouté à l'ambiance.

J'ai décidé d'essayer le thé dans plusieurs hôtels parisiens et Le Meurice est le meilleur. Même si je préférerais peut-être la décoration du Ritz, l'expérience... Lire plus J'ai décidé d'essayer le thé dans plusieurs hôtels parisiens et Le Meurice est le meilleur. Même si je préférerais peut-être la décoration du Ritz, l'expérience réelle au Meurice est de loin supérieure. Le service est excellent et l'ambiance assez agréable mais le meilleur... ce sont les produits eux-mêmes. Des sandwichs délicieux et les scones. . . les meilleurs que j'ai eu à Paris au cours des dernières décennies. Tout était super, le thé servi à la perfection. Meilleurs compliments au chef.

L'endroit est unique, le personnel très professionnel et aux petits soins pour vous. Je m'y rends régulièrement, la cuisine est excellente. Mais pourquoi dans u... Lire plus L'endroit est unique, le personnel très professionnel et aux petits soins pour vous. Je m'y rends régulièrement, la cuisine est excellente. Mais pourquoi dans un tel lieu les amuses-bouches ont-ils disparus bien que non essentiels mais tellement marqueur de prestige à ce niveau ?

Un Tea Time absolument parfait ! Au-delà du cadre magnifique, l’accueil et le service ont été irréprochables. Tout était délicieux et présenté avec beaucoup de... Lire plus Un Tea Time absolument parfait ! Au-delà du cadre magnifique, l’accueil et le service ont été irréprochables. Tout était délicieux et présenté avec beaucoup de soin, en particulier les desserts signés Cédric Grolet. Les portions étaient généreuses sans être excessives, ce qui a rendu l’expérience d’autant plus agréable. Nous tenions également à remercier et féliciter tout particulièrement l’un des pâtissiers (dont nous nous excusons de ne pas connaître le nom . Les gâteaux et pâtisseries qu’il nous a gentiment proposés (madeleines, cookies… ont été notre plus grand coup de cœur de ce Tea Time. Nous reviendrons !