Nodaïwa - Paris
Nodaïwa
Description
Entrez chez Nodaïwa et laissez-vous guider par la maîtrise d'un plat unique : l'anguille grillée. Ici, chaque assiette célèbre la finesse du goût, présentée avec sobriété et élégance. Le lieu, cosy et intime, invite à une parenthèse japonaise en plein cœur de Paris : bentos à étages, chirashi gourmands, tofu et glaces faits maison ajoutent des touches de surprise. Le service, professionnel et attentif, accompagne la dégustation sans ostentation. Idéal pour une soirée à deux ou une découverte culinaire raffinée sur la rue Saint-Honoré.
Images
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Évaluations
Nodaïwa impose une signature claire : l'anguille grillée y est travaillée avec précision et séduit la majorité des convives. Le restaurant, niché rue Saint-Honoré, offre une atmosphère intime et japonaise qui transporte les clients dès la première bouchée. Les bentos et chirashi à l'anguille reviennent souvent en recommandation, tout comme le tofu et les glaces maison qui complètent le repas. Le service est majoritairement décrit comme efficace et attentif, même si quelques visiteurs ont noté un accueil parfois froid ou ponctuellement rude. Comptez sur un établissement petit et prisé, où la qualité culinaire justifie pour certains des prix élevés.
Ce restaurant est une petite merveille. Spécialiste de l'anguille, les menus sont remarquables : goût, fraicheur, service... les prix sont un peu élevés mais c'est tout-à-fait justifié.
Allez faisons un peu dans le cliché, les restaurants japonais à Paris c'est rue St Anne, enfin si vous en voulez un traditionnel et bien disons qu'on peut un peu élargir le cercle, merci Nodaiwa, cadre sobre, prix des plats raisonnables surtout en passant par la fourchette, je recommande tout ce qui est à base d'anguille, service discret à la japonaise mais en appui quand on n'est pas sûr de comprendre la différence entre deux plats.
Spécialiste de l'anguille (Unagui) et fréquenté par des japonais, on ne s'y trompe pas. On peut même y manger quelques sashimis. Allez y sans hésiter, vous ne serez pas déçu.
Service bien et rapide pour le soir. Les plats arrivent assez rapidement; l'anguille était bon en plat, mais je ne vous recommande pas du tout leurs sushis anguilles; très fins et secs pour de l'anguille et trop de riz par rapport à la portion de poisson dessus. Mais vous pouvez aller les yeux fermer en ce qui concerne les anguilles en chirachi ou bento. Je vous recommande vivement de réserver car le restaurant se remplit assez rapidement.
Carte
Dessert
Wagashi (Gâteaux Au Riz Gluant)8 €Plat Principal
Koyo (Assortiment Entrées, Anguille Grillée Sans Sauce, 280G Anguille Grillée Avec Sauce Et Riz, Consommé Chaud, Salade Algues Wakamé, Dessert)85 €Entrées
Nikogori (Anguille En Gelée)9 €Salade Aux Algues Mozuku11 €Chawanmushi (Flan Cuit À La Vapeur)11 €