Selune - Paris
Selune
Carte du restaurant
La carte du Selune de Paris comprend environ 25 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 19 €.
Niché au cœur de la capitale, Sélune se distingue par une cuisine inventive et raffinée, orchestrée par une cheffe au talent remarquable. Les plats, élaborés avec des ingrédients de qualité, proposent des associations audacieuses et des saveurs équilibrées, particulièrement inspirées par les richesses de la Normandie. L’atmosphère chaleureuse et le service attentif contribuent à une expérience agréable, bien que certains clients regrettent des portions jugées trop petites. Avec une sélection de vins biodynamiques et une carte saisonnière créative, Sélune est une adresse à découvrir absolument pour les amateurs de gastronomie.
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Évaluations
Était-ce Anonym un Selune mag :
Je suis venu dans ce restaurant car je voulait quelque chose de différent et les critiques étaient bonnes. Je peux confirmer que la cuisine est recherchée avec beaucoup de subtilité. J'ai pour ma part beaucoup apprécié. Par contre un participant a trouvé que les portions étaient petites.Ce qui est certain c'est qu'il ne cherche pas à séduire les enfants car rien n'est vraiment prévu pour eux. Donc si vous avez un enf... Voir tous les avis.
Ce que CAMILLE n'aime pas chez Selune :
Bel endroit, ambiance calme et agréable Une jolie carte de saison très fraîche et originale C'est très bon, c'est beau et les prix sont justes Belle carte de vins dont des vins au verre intéressants Voir tous les avis.
Une valeur sure des tables parisiennes. Une cuisine avec des mariages de saveurs et des assaisonnements très justes. Le dressage est toujours très soigné. Une mention spéciale pour sa maîtrise de la saint Jacques et ses madeleines régressives qui terminent parfaitement le repas. Service et cadre à l’image de la justesse de la cuisine. On revient et on reviendra
C’était délicieux ! Le menu Granville Paris autour de la coquille st Jacques était excellent et le service a la hauteur. Restaurant très agréable
Une cuisine exceptionnelle, fine et inventive de l’entrée au dessert, fraîche avec toujours au moins une option végétarienne, un service efficace et sympathique, un cadre chaleureux, le tout pour un prix très raisonnable : foncez !
Des produits raisonnés et une cuisine respectant les produits de saison Mais surtout une cuisine inventive avec des associations qui peuvent surprendre mais des associations réussies
Excellent et très raffiné. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €30–40
Carte
À La Carte
Raviole Butternut Et Gorgonzola, Beurre De Clementine Stasuma, Condiment Ail Noir, Bouillon De Courge Au Maté12 €Tartare De Bulots À La Moëlle De Boeuf, Livèche, Condiment Piment Vert, Noisettes14 €Saint-Jacques De Granville Fumées Aux Aiguilles De Pin De Mon Jardin, Salsifis Infusés Au Thé Oolong, Écumes De Pleurotes Et Marsala, Noisettes29 €Magret De Canard, Jus Reduit D'oignons De Roscoff, Radicchio, Grenade, Aneth, Sauce Barbecue Maison26 €Pastilla Aux Légumes D'été Et Amandes, Salsa Tomates Brûlées À La Fleur D'oranger, Herbes Folles23 €Dessert
Plateau De Fromages11 €
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Ce restaurant propose
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