Le Coq Rico - Paris 18e Arrondissement

Ici, tu trouveras le menu de Le Coq Rico à Paris 18e Arrondissement. Actuellement, 16 plats et boissons sont sur la carte. Pour les offres changeantes, tu peux te renseigner par téléphone.

Au Coq fils, on vient déguster, discuter et célébrer les sublimes volailles françaises de races anciennes. Une cuisine 100% spécialisée dans la volaille et bistronomique pour les gourmets en quête de saveurs exquises ! Nous mettons en avant la traçabilité de nos produits, les races anciennes, la qualité des gènes, nos relations directes avec les agriculteurs et producteurs engagés, le bien-être animal, le tout orchestré par un Chef passionné. Une expérience unique, signée par le Chef Antoine Westermann, pour les amateurs de viande de volaille : caille, pigeon, pintade, canard, coq, poule, oie poulet, qui témoignent des saveurs authentiques de nos terroirs français. Le Coq fils est qualifié de Steakhouse de la volaille, ou de Poultry House, un lieu chaleureux où nous aimons choyer nos convives. Bien plus qu'une simple rôtisserie, il s'agit d'une véritable déclaration d'amour à la volaille, qui commence par une variété d'entrées à partager. Avant d'être rôties à la broche, les volailles sont préalablement pochées lentement dans un bouillon, selon la technique exclusive du Chef Antoine Westermann.