Pierre Gagnaire
Carte
La carte de Pierre Gagnaire de Paris 8e Arrondissement comprend 61 plats. En moyenne les plats ou boissons sur la carte coûtent environ 109 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
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Évaluations
Était-ce Adam Verbeke un Pierre Gagnaire mag :
Une expérience culinaire incroyable. Nous nous sentons dans la cuisine qui nous sert l'amour du chef pour ses produits. Le personnel est en petits soins. Le meilleur repas de ta vie ! Voir tous les avis.
Que dire, chaque plat était parfait et que la précision et la justesse était au rendez-vous.Une table à faire au moins une fois dans sa vie de gastronome.Nous avons pris le menu dégustation avec l'accord mets et vins parfaits !Le service efficace et discret.merci à toute l'équipe !
Dîner juste extraordinaire. Nous mangeons "à la carte". Le "jeu" est que chaque repas que vous choisissez est en réalité un ensemble de 4 à 6 petits plats. Chacun d'eux est tout simplement parfait. Lorsque vous prenez une entrée-plat-dessert (Pierre Gagnaire est l'un des rares à faire le "Grand Dessert" - à ne pas manquer) cela fait 15-20 plats ! .... tous exceptionnels. Le prix est élevé, mais le dîner le mérite !
Chez Pierre Gagnaire, on se sent comme un coq en pâte, le personnel vous met à l'aise tout de suite. S'en suit une véritable expérience gustative, une farandole de petites mignardises viennent éveiller votre curiosité, le mot d'ordre est simple : une bouchée = une saveur, l'entrée suit le même chemin, 5 entrée viennent se bousculer sur votre table pour votre plus grand plaisir : huître, poisson, consommé...le plat se décompose en deux avec une lotte enrobée de jambon cru sur un lit de petits haricots juteux, une merveille ! Et ensuite une petite croquette qui rappelle les saveurs de l'Italie. Enfin, le dessert s'ajoute à cette symphonie de saveurs : pre-dessert et dessert vous font saliver avec des associations intéressantes : tartelettes aux asperges sucrées, fraise/poivron, chocolat/Amande douce. Bref, un moment inoubliable !
Nourriture spectaculaire et service de 10. Cela vaut chaque euro que vous payez. Mieux vaut y aller tôt, la carte est longue. Ne manque jamais.
Je n'avais mangé que dans deux restaurants Michelin auparavant et je n'avais pas été «émerveillé». J'étais très certainement ici chez Pierre Gagnaire.Mes visites à T'ang Court - The Langham, Hong Kong (Terrible) et Petrus (décevant) et je n'ai pas été impressionné. (voir les critiques.) Je n'ai pas non plus compris leurs notes lors d'une comparaison avec l'artichaut de loin supérieur à Amersham. Ma visite au déjeuner à Pier Garner m'a montré à quoi, espérons-le, je devrais m'attendre dans un restaurant aussi recommandé. aussi éloquent que les autres critiques pour pouvoir ajouter aux nombreuses critiques 5 * TA, en plus d'être d'accord avec eux et de remercier Elimane Kane pour sa courtoisie et de nous avoir fait visiter divers domaines et la cuisine. Une expérience de déjeuner des plus agréables.
Carte complète
Boissons Chaudes
12 €Nigiri (1 Pc)
Turbot170 €Boissons
12 €Salads-Dinner
Automne153 €Dessert
Souffle Chocolat48 €
Plus d'informations
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Ce restaurant propose
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