Il Carpaccio - Paris 8e Arrondissement
Carte
La carte de Il Carpaccio de Paris 8e Arrondissement comprend 79 menus. En moyenne les menus ou boissons sur la carte coûtent environ 50 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Situé sur l'avenue Hoche à Paris, l'hôtel Royal Monceau Raffles vous invite à découvrir son restaurant Il Carpaccio. Conçu par le designer Philippe Starck, le décor chic et sobre promet un moment délicat et poétique. La cuisine du chef Roberto Rispoli, originaire de Toscane, revisite les plats traditionnels italiens avec émotion et simplicité. L'atmosphère du lieu rappelle la Sicile baroque, avec des desserts revisités par Pierre Hermé Paris. Une expérience gastronomique idéale pour les amateurs de cuisine italienne raffinée.
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Évaluations
Le restaurant a reçu des critiques mitigées, certains le trouvant prétentieux, d'autres appréciant la qualité des plats sans être époustouflés. D'autres encore ont été ravis de leur expérience, louant la qualité des plats, le service impeccable et l'ambiance élégante. Les plats italiens, préparés par des chefs italiens talentueux, ont été particulièrement appréciés, avec un menu dégustation mettant en valeur la cuisine italienne moderne et de qualité. L'équipe en salle a également été saluée pour son professionnalisme et la carte des vins pour sa pertinence. Malgré quelques petits bémols, Carpaccio semble avoir séduit bon nombre de ses clients, offrant une expérience culinaire mémorable dans un cadre raffiné.
On y est allés pour l'anniversaire de ma nièce... Excellent, service impeccable, accueil, gentillesse, plats sont à tomber... un Carpaccio de bœuf avec la truffe divine. Beau cadre élégant et classe. On y retourne ! Je recommande
Excellent dîner au Carpaccio qui mérite son étoile; de superbes desserts. Mention spéciale à l'équipe de sommellerie : Clément Emery a construit une équipe de grande qualité et une carte avec des découvertes qui raviront les amateurs de vins
Superbe expérience, service incroyable, et menu dégustation excellent On y retournera sans hésiter !
Perfetto Nous avons passé un agréablement moment dans ce restaurant. Il y a un large choix de plats à la carte et de suggestions avec de la truffe blanche. La tartelette aux artichauts est exceptionnelle (craquante, moelleuse et savoureuse) Le risotto et la pasta sont bien réalisés avec des cuissons maîtrisées. Les desserts sont originaux et surprenants avec beaucoup de goûts et de textures. Le service est agréable et attentionné. Le sommelier nous a conseillé un très bon vin. Grazie Mille
Carte complète
Dessert
Dégustation De Chocolat22 €Pâtes
Paccheri Alla Vittorio38 €Le Pizze Gourmet
Saraceno23 €Antipasti - Pour Commencer
Pizza Frite Farcie À La Ricotta, Tomates Confites, Anchois Et Basilic28 €
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Ce restaurant propose
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