Carte du restaurant
Sur cette web tu trouveras le menu complet carte de La Berbère à Perpignan. Actuellement, 42 plats et boissons sont disponibles.
Nous proposons une cuisine des plus authentiques, c'est pourquoi une grande partie de notre menu est précommandée 12 heures à l'avance. Tous nos achats sont réalisés selon les commandes. Nos légumes viennent du bout de la rue. Ils sont tous d'origine française. Notre viande est achetée chez un boucher traditionnel. Il n'y a pas de congélateur, de sous-vide, de produits surgelés, de conserves, nous n'achetons pas de produits chez les grossistes ou les industriels. Toute l'épicerie du restaurant est entièrement fabriquée au Maroc. Épices, olives, huile d'argan, café aux épices, poivre, gingembre, cannelle, safran, etc... De plus, nous produisons sur place et avec des produits naturels toute la boulangerie, pâtisseries et sorbets. Sans aucun additif chimique.
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Évaluations
Était-ce Jorge Robles un La Berbère mag :
La berbère est vraiment un très bon restaurant marocain. Tout est délicieux, les tajines des merveilles en goût on sent en bouche toutes les épices. Les desserts le thé bref à faire absolument à Perpignan. Merci encore à toute l'équipe. Voir tous les avis.
Nous avons découvert La Berbère l'été dernier peu après son ouverture et sommes revenus cette année alors que nous étions à Perpignan. Les tajines sont authentiques et délicieux, les salades assaisonnées d'épices qui en font un vrai régal, et les sorbets en dessert sont assez originaux et faits maison. Les patrons sont charmants et mettent leurs clients comme chez eux. C'est vraiment un petit bijou de restaurant, où une cuisine exceptionnelle peut être appréciée pour un prix extrêmement raisonnable. Vous ne regretterez pas l'effort de trouver ce restaurant dans le quartier Las Cobas de Perpignan !
Tout dans ce restaurant est merveilleux. La nourriture était incroyable, magnifiquement épicée sans être exagérée. J'ai eu la salade d'aubergines (divine!), Des brochettes de poulet parfaitement marinées et une belle salade verte aux graines de tournesol et une vinaigrette acidulée. Miam. Mes amis ont eu le tajine d'agneau et il était magnifiquement préparé et assaisonné, est arrivé à table très chaud avec du pita fait maison. J'ai eu la chance d'y goûter, et la prochaine fois c'est ce que je commanderai (avec l'aubergine, bien sûr). Les desserts étaient tout aussi fabuleux. De jolis sorbets aux parfums méditerranéens, insolites mais très savoureux et rafraîchissants. Tous les sorbets étaient servis avec une petite pâtisserie - une version croquante d'un biscuit au sucre, une avec des dattes et une autre avec des graines de sésame. Plus miam. Et je n'ai même pas parlé du vin recommandé par le propriétaire - qui s'est parfaitement adapté au repas - ou de la belle décoration - ou à quel point le propriétaire et les cuisiniers nous ont aidés à faire nos choix. Et le meilleur de tous, le prix était juste, bien en dessous de ce que j'ai l'habitude de payer pour un repas comparable au Royaume-Uni ou aux États-Unis. Allez l'essayer, vous serez content de l'avoir fait.
Nous avons séjourné près de la vieille ville de Perpignan mais avons décidé de visiter ce restaurant sur la base des critiques précédentes et nous avons été très heureux de l'avoir fait. Il n'a fallu que 20 minutes pour l'atteindre et se trouve dans un quartier résidentiel très agréable et calme. C'est exactement comme un bon resto familial devrait - que vous soyez dans la maison de quelqu'un. Le menu est petit mais avec un bon choix de plats - nous avons mangé du poulet barboute - du poulet à la coriandre et d'autres épices dans une poche de pain fait maison servie avec une salade. Pour le dessert, nous avons eu du thé à la menthe et du sorbet à l'orange, au citron, à la verveine et à la carotte. Les autres saveurs proposées étaient tout aussi originales et alléchantes. L'utilisation d'épices dans tous les plats était exquise. Le propriétaire, Jordi, a pris grand soin d'expliquer chaque plat et a été très attentif aux demandes particulières telles qu'éviter les noix et les graines. Je recommande vivement ce restaurant!
Je suis fan! Accueil excellent! Couscous excellent! Et sorbets sublimes! MERCI! Nous recommandons vivement ce restaurant. Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5
Le meilleur restaurant marocain à Perpignan !! Un excellent couscous d'agneau !! Des vins excellents et un maître d'hôtel charmant et attentionné dans un cadre nouveau ... qui ne gâche rien !! Service : Déjeuner Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 30-40 € Nourriture : 4 Service : 4 Ambiance : 4 Plats recommandés : Dessert et Thé, Velouté de Potimarron et Patate Douce
Carte
Tajines
Tajine D'agneau Pruneaux, Abricots, Amandes22 €Tanjin
Tanjin28 €Brochettes
Brochettes Viandes Marinées17 €Plat
Tajine Sardine22 €Nos Spécialités
Couscous Agneau Ou Poulet20 €Pastillas
Pastilla Au Poisson24 €
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Ce restaurant propose
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