Le Central - Pessac
Le Central
Carte du restaurant
Une carte complète de Le Central à Pessac couvrant tous les 19 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Dernière visite en février 2017. Les burgers étaient excellents, mais une récente déception a souillé l'expérience. Des buns froids, des steaks trop cuits et un service laissant à désirer ont entaché le repas. Malgré des points positifs comme la qualité des plats, le service rapide et sympathique, et une ambiance conviviale, des points négatifs tels que des tarifs élevés pour des portions modestes et une organisation défaillante ont été relevés. En dépit de ces critiques, il y a de bons plats à savourer au Central, ce qui mérite une nouvelle visite pour évaluer une possible amélioration.
Images
Évaluations
Était-ce flochmatik un Le Central mag :
Très bonne adresse pour le service et la cuisine; Faites confiance! Des salades fraîches et copieuses, des formules, des burgers, bref tout ce dont vous avez besoin pour manger rapidement et bien, en terrasse ou à l'intérieur; J'ai mangé le meilleur cheeseburger depuis longtemps, une viande parfaitement cuite et même le pain était moelleux. Voir tous les avis.
Ce que Zoé Marchal n'aime pas chez Le Central :
Il y a un an ou deux, c'était top en rapport qualité prix pour manger le midi entre collègues. J'y suis allée 2 fois cet été, 2 fois très déçue. Les salades composées sont surtout garnies de salade verte. Mauvais dosage de la vinaigrette (trop ou pas assez). Les autres garnitures sont moyennement bonnes. J'espère que la qualité va remonter. Voir tous les avis.
Bonne cuisine, horaires d'ouverture large!! De très bonnes bières pressions !! À recommander!!! On conseille le saltimboca et les saint Jacques!!
Bar cool et animé. Sympa pour une soirée d'affaire. Je recommande pour boire un coup avec un bon fond musical qui bouge.
La carte laisse la part belle à des classiques de la brasserie, avec quelques aspects créatifs, mais l'organisation et la lenteur du service ont rendu le déjeuner assez désagréable : nous y étions en groupe, avec réservation, et nous avons fini beaucoup plus tard que prévu, avec des convives qui ont du partir en cours de repas. Certes, il y avait beaucoup de clients, mais quand on est situé au bord du campus, dans un secteur où il n'y a quasiment que de la restauration rapide, on doit s'attendre à des services chargés.En outre, l'exécution des plats était assez moyenne, avec notamment des frites très quelconques.2 j plus tard, nus étions quelques-uns pour un apéro du soir, l'ambiance était beaucoup plus agréable, peu de monde, service sympa et efficace.
Vu les commentaires positifs, mais pas très récents, je me pose la question suivante. Ce resto a t 'il changé de direction ? Car, nous avons été très déçus par le service. Bien qu 'ayant réservé, il manquait de tout. Pas de choix dans les apéros, pas de whisky, seulement mojito dit maison, mais quelconque. Sur 4 plats proposés, 2 en rupture, et qualité moyenne. On demande la carte des vins. On nous pose sur la table une bouteille de vin rouge de mauvaise qualité et du rosé ordinaire. Aucun dessert, pas de fromages, même pas de glaces. Par contre, une addition salée. On a vraiment l 'impression qu 'on se moque de nous. En bref, une très mauvaise organisation et un manque de professionnalisme.
C'est de ces endroits, de ces moments, dans une vie, qui donnent soudainement l'impression que le temps s'arrête. Il n'a plus aucune influence sur vous, seule l'émotion au comptoir permet de vraiment ressentir les vibrations de l'existence. Le Central à Pessac fait partie de ces endroits. Les patrons, les serveurs, les clients, assis autour des tables, armés au comptoir, sont autant d'étoiles dans le ciel que ce bar. Si je devais le décrire, je dirais qu'avant tout, Le Central, ce sont des rencontres : culinaires, entre de fines burgers et des gourmets, des salades et des saucisses éthyliques généreuses, ILS SERVENT DE LA CHOUFFE. Et bien sûr, humaines. Entre la vie étudiante et de quartier, entre les soirées jazz et les matchs de la Ligue des champions, la vie est représentée dans toutes ses couleurs, dans tous ses vices et toute son humanité. Conditions intrinsèques d'une soirée festive. ... le virus qui nous sert de test à tous et à toutes ces derniers mois nous donne une chance unique : réfléchir à ce que nous aimions, à ce que nous aimons, et essayer à nouveau. On pense au Central, et on reviendra. Soyez forts, soyez patients, on reviendra. On reviendra.
Carte
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Végétarien
Entrées
Apéritif
Burger
Salades
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Ce restaurant propose
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