Le Central - Avis

Bonne cuisine, horaires d'ouverture large!! De très bonnes bières pressions !! À recommander!!! On conseille le saltimboca et les saint Jacques!! Lire plus Bonne cuisine, horaires d'ouverture large!! De très bonnes bières pressions !! À recommander!!! On conseille le saltimboca et les saint Jacques!!

Bar cool et animé. Sympa pour une soirée d'affaire. Je recommande pour boire un coup avec un bon fond musical qui bouge. Lire plus Bar cool et animé. Sympa pour une soirée d'affaire. Je recommande pour boire un coup avec un bon fond musical qui bouge.

La carte laisse la part belle à des classiques de la brasserie, avec quelques aspects créatifs, mais l'organisation et la lenteur du service ont rendu le déjeun... Lire plus La carte laisse la part belle à des classiques de la brasserie, avec quelques aspects créatifs, mais l'organisation et la lenteur du service ont rendu le déjeuner assez désagréable : nous y étions en groupe, avec réservation, et nous avons fini beaucoup plus tard que prévu, avec des convives qui ont du partir en cours de repas. Certes, il y avait beaucoup de clients, mais quand on est situé au bord du campus, dans un secteur où il n'y a quasiment que de la restauration rapide, on doit s'attendre à des services chargés.En outre, l'exécution des plats était assez moyenne, avec notamment des frites très quelconques.2 j plus tard, nus étions quelques-uns pour un apéro du soir, l'ambiance était beaucoup plus agréable, peu de monde, service sympa et efficace.

Dernière visite : février 2017. Les burgers étaient excellents.Mais hier soir, quelle déception !- Buns servis froids, un peu rassis- Steack épais mais la cuiss... Lire plus Dernière visite : février 2017. Les burgers étaient excellents.Mais hier soir, quelle déception !- Buns servis froids, un peu rassis- Steack épais mais la cuisson des steaks étaient tous "bien cuits" (cuisson McDo) et de ce fait très secs, alors que normalement demandés "saignant" ou "à point"- fromage industriel à hamburger froid également (soi disant "cheddar"), posé à même le bun, laissant penser à un rajout au dernier moment, comme si oublié lors de l'assemblage- salade, tomate, cornichon, oignon rouge : tout simplement aux abonnés absents- sauce poivre : sauce bien présente, mais on cherche toujours le goût du poivre- frites : bonnes, mais quantité variable suivant les assiettesNous avons exprimé notre mécontentement à la personne derrière le comptoir mais celle-ci s'est défaussé sur le soi-disant cuisinier, en allant le chercher (!?). On nous a quand même proposé un pichet de bière ou de refaire les plats mais nous n'avons pas voulu rejouer.En conclusion, rien à dire sur la partie "pub", les bières sont sympas mais quand je lis "pub gastronomique" sur le profil Facebook, il va falloir faire un sacré effort pour avoir le mérite d'utiliser un tel adjectif.

Il y a un an ou deux, c'était top en rapport qualité prix pour manger le midi entre collègues. J'y suis allée 2 fois cet été, 2 fois très déçue. Les salades com... Lire plus Il y a un an ou deux, c'était top en rapport qualité prix pour manger le midi entre collègues. J'y suis allée 2 fois cet été, 2 fois très déçue. Les salades composées sont surtout garnies de salade verte. Mauvais dosage de la vinaigrette (trop ou pas assez). Les autres garnitures sont moyennement bonnes. J'espère que la qualité va remonter.

Vu les commentaires positifs, mais pas très récents, je me pose la question suivante. Ce resto a t 'il changé de direction ? Car, nous avons été très déçus par... Lire plus Vu les commentaires positifs, mais pas très récents, je me pose la question suivante. Ce resto a t 'il changé de direction ? Car, nous avons été très déçus par le service. Bien qu 'ayant réservé, il manquait de tout. Pas de choix dans les apéros, pas de whisky, seulement mojito dit maison, mais quelconque. Sur 4 plats proposés, 2 en rupture, et qualité moyenne. On demande la carte des vins. On nous pose sur la table une bouteille de vin rouge de mauvaise qualité et du rosé ordinaire. Aucun dessert, pas de fromages, même pas de glaces. Par contre, une addition salée. On a vraiment l 'impression qu 'on se moque de nous. En bref, une très mauvaise organisation et un manque de professionnalisme.

C'est de ces endroits, de ces moments, dans une vie, qui donnent soudainement l'impression que le temps s'arrête. Il n'a plus aucune influence sur vous, seule l... Lire plus C'est de ces endroits, de ces moments, dans une vie, qui donnent soudainement l'impression que le temps s'arrête. Il n'a plus aucune influence sur vous, seule l'émotion au comptoir permet de vraiment ressentir les vibrations de l'existence. Le Central à Pessac fait partie de ces endroits. Les patrons, les serveurs, les clients, assis autour des tables, armés au comptoir, sont autant d'étoiles dans le ciel que ce bar. Si je devais le décrire, je dirais qu'avant tout, Le Central, ce sont des rencontres : culinaires, entre de fines burgers et des gourmets, des salades et des saucisses éthyliques généreuses, ILS SERVENT DE LA CHOUFFE. Et bien sûr, humaines. Entre la vie étudiante et de quartier, entre les soirées jazz et les matchs de la Ligue des champions, la vie est représentée dans toutes ses couleurs, dans tous ses vices et toute son humanité. Conditions intrinsèques d'une soirée festive. ... le virus qui nous sert de test à tous et à toutes ces derniers mois nous donne une chance unique : réfléchir à ce que nous aimions, à ce que nous aimons, et essayer à nouveau. On pense au Central, et on reviendra. Soyez forts, soyez patients, on reviendra. On reviendra.

Très bonne adresse pour le service et la cuisine; Faites confiance! Des salades fraîches et copieuses, des formules, des burgers, bref tout ce dont vous avez be... Lire plus Très bonne adresse pour le service et la cuisine; Faites confiance! Des salades fraîches et copieuses, des formules, des burgers, bref tout ce dont vous avez besoin pour manger rapidement et bien, en terrasse ou à l'intérieur; J'ai mangé le meilleur cheeseburger depuis longtemps, une viande parfaitement cuite et même le pain était moelleux.

Nous sommes arrivés assez tard pour déjeuner sortant de la Clinique Mutualiste. Nous avons été reçus avec le sourire et placés comme nous le désirions. Le servi... Lire plus Nous sommes arrivés assez tard pour déjeuner sortant de la Clinique Mutualiste. Nous avons été reçus avec le sourire et placés comme nous le désirions. Le service à été très rapide et efficace peut-être dû à l'heure. C'était bon.

On peut boire un verre ou déjeuner le midi. Il y a un plat du jour à 9€ qui peut être complété par une entrée ou un dessert maison à 11€. Les salades sont très... Lire plus On peut boire un verre ou déjeuner le midi. Il y a un plat du jour à 9€ qui peut être complété par une entrée ou un dessert maison à 11€. Les salades sont très bonnes. Les frites aussi ! Le camembert fondu est génial ! Le service est très sympa et on peut déjeuner en une heure. La salle est sombre mais cosy et en été la terrasse est top.