Le Yaca - Pézenas
Le Yaca
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Le Yaca à Pézenas. Pour le moment, il y a 66 plats et boissons au menu.
Le Yaca a débuté en 1964 à Courchevel, un petit village de campagne dans les Alpes françaises. Daniele Bourderau Gerard a décidé d'ouvrir un petit restaurant. Lorsque des amis ont appris leurs projets, ils ont dit aux restaurateurs pleins d'espoir qu'ils étaient fous de penser que les gens conduiraient huit kilomètres sur une route sinueuse et glacée pour dîner. Daniele et Gerard ont hésité pendant trois mois, puis ont décidé, "yaca le faire", une contraction de l'expression française "il n'y a qu'a le faire", qui signifie essentiellement "faisons-le". Ils ont appelé le restaurant Le Yaca comme une blague, mais le nom a été adopté par les clients qui ont été amusés par le jeu de mots et ont contribué à la légende du restaurant en inventant leurs propres "yaca-ismes": yaca y aller. Daniele est venu aux États-Unis et a ouvert Le Yaca à Williamsburg. Daniel Abid a acheté Le Yaca en 2001. Daniel a travaillé et s'est formé dans des endroits aussi prestigieux que "Le Pré Catelan" et "Lenôtre" à Paris; "L'Amandier" et "Roger Vergé", et pour couronner le tout, "Alain Ducasse".
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Évaluations
Était-ce m un Le Yaca mag :
Formidable brunch de trois plats. Service excellent avec des entrées délicieuses et des croissants au chocolat chaud en apéritif. La petite queue de homard pochée était cuite à la perfection. La crêpe de crabe était riche et le gâteau de crabe était de la plus haute qualité. Voir tous les avis.
Fortement recommandé ! Nous avons eu la meilleure expérience et c'était notre première fois, un endroit idéal pour un dîner très romantique ! Nous avons pris le repas de 5 plats et il n'y avait rien que nous n'aimions pas, la nourriture était délicieuse et l'accord des vins en valait vraiment la peine. Les desserts… à tomber par terre !! Accordez-vous au moins 3 heures pour savourer ce repas de 5 plats, le rythme était bien réparti, nous ne nous sommes pas sentis pressés. Le service client était également excellent, ça vaut vraiment le coup ! 10/10 ! J'ai hâte de revenir ! Il est préférable de faire des réservations, il y a actuellement une attente de 6 mois.
Excellent. C'était ma première fois là-bas et j'ai hâte d'y retourner. La nourriture et le service étaient excellents. L'ambiance était superbe. 5 étoiles !
Service : Sur place Type de repas : Autre Prix par personne : 20–30 $ Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5 Plats recommandés : Crème brûlée Recommandation pour les végétariens : Pas sûr Offres végétariennes : Pas sûr Espace de stationnement : Beaucoup de places de stationnement Options de stationnement : Parking gratuit
Nous avons pris le brunch ici pour l'anniversaire de mon petit ami et nous avons tous absolument adoré. Le service et le personnel étaient formidables, les croissants au chocolat étaient délicieux, les plats principaux et les desserts étaient tous incroyables. Nous avons passé une expérience absolument fantastique qui a rendu l'anniversaire de mon petit ami encore plus spécial. Merci pour ce merveilleux repas !
Délicieux ! Je déteste la soupe à l'oignon, mais leur soupe à l'oignon style montagne était incroyable. Je reviendrai certainement et j'essaierai d'autres plats. Un excellent service, une atmosphère agréable et pas du tout étouffante. Les gens peuvent être bien habillés, mais ce n'est pas du tout nécessaire. C'est un endroit un peu cher, mais ça en vaut vraiment la peine !
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