Hôtel Le Cobh - Ploërmel
Hôtel Le Cobh
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Hôtel Le Cobh à Ploërmel. Pour le moment, il y a 18 plats et boissons sur la carte.
Récemment rénovée, cette mythique auberge du centre-ville a su s'adapter aux tendances actuelles pour attirer une nouvelle clientèle. Michaël Suire et son chef de cuisine Cédric Allain ont créé une carte innovante qui invite au voyage avec des plats tels que le céviche de dorade, les truites roses cuites au bouillon miso fumé et les aubergines rôties façon "Dengaku". Une expérience culinaire qui a séduit les Toques Gault et Millau.
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Évaluations
Le restaurant Le Cobh à Ploërmel est une adresse incontournable pour des plats innovants et délicieux, où l'accueil est chaleureux. Le pain maison est à ne pas manquer, tout comme les plats audacieux et originaux du chef. Le rapport qualité-prix est excellent et le personnel parle bien anglais. Que ce soit pour un dîner en famille, entre amis ou en couple, Le Cobh saura vous séduire par sa cuisine exceptionnelle et son service impeccable. Une véritable pépite gastronomique à découvrir lors de votre prochaine visite en Bretagne.
Cela fait maintenant plusieurs fois que nous dinons au Cobh à 2 et nous l'avons choisi pour nos rares diners en têtes à têtes. Les produits sont de qualité et proviennent des alentours, le cuisinier en tire le meilleur et nous propose des saveurs et des mets qui allient originalité et maitrise. Le lieu est très agréable et décoré avec goût. N'oublions pas le vin avec une carte qui permet de découvrir des vins ou de rester sur des classiques. N'hésitez pas à faire confiance, et à suivre les conseils. La carte est renouvelée très régulièrement pour nous permettre de revenir !
Service attentionné, cuisine de qualité (plats originaux, petits pains fait maison), allez y les yeux fermés !
Très bon accueil - cuisine excellente - recherchée - pain maison dont le pain à la seiche et aux crevettes grises à goûter - très bon rapport qualité prix - une adresse à retenir -
Un bijou cet hôtel restaurant complètement rénové avec goût et finesse. Coté hôtel : élégance dans le détail et d’un excellent goût. 1er grand bravo. Coté restaurant : un repas de premier ordre qui n’a rien à envier à qui que ce soit. Finesse, fraîcheur, qualité… Coté note : un rapport qualité prix pour moi imbattable. Vraiment un établissement à ne pas louper. Bravo.
Rien à redire pour cet établissement, très bien situé à deux pas du centre-ville de Ploërmel et avec un parking privé. La chambre était spacieuse et confortable. Aucun bruit gênant malgré les fenêtres ouvertes.
Carte
Frutti Di Mare / Seafood
Dessert
Pizza
Entrées
Plats De Bœuf
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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