Hôtel Le Cobh - Ploërmel
Hôtel Le Cobh
Carte du restaurant
Un aperçu complet de tous les 18 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Hôtel Le Cobh à Ploërmel.
Récemment rénovée, cette mythique auberge du centre-ville a su s'adapter aux tendances actuelles pour attirer une nouvelle clientèle. Michaël Suire et son chef de cuisine Cédric Allain ont créé une carte innovante qui invite au voyage avec des plats tels que le céviche de dorade, les truites roses cuites au bouillon miso fumé et les aubergines rôties façon "Dengaku". Une expérience culinaire qui a séduit les Toques Gault et Millau.
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Évaluations
Le restaurant Le Cobh à Ploërmel est une adresse incontournable pour des plats innovants et délicieux, où l'accueil est chaleureux. Le pain maison est à ne pas manquer, tout comme les plats audacieux et originaux du chef. Le rapport qualité-prix est excellent et le personnel parle bien anglais. Que ce soit pour un dîner en famille, entre amis ou en couple, Le Cobh saura vous séduire par sa cuisine exceptionnelle et son service impeccable. Une véritable pépite gastronomique à découvrir lors de votre prochaine visite en Bretagne.
Un festival de plats qui se succèdent. Des fleurs comestibles plein les assiettes.De l'audace du chef !J'adore y retourner, en famille ou en dîner d'affaires.Un plaisir. Le meilleur restaurant de Ploërmel à l'évidence.
Pour vous offrir une belle étape sur Ploërmel, manger sain, bio, une cuisine raffinée...n'hésitez plus et offrez vous une étape au cobh
C'est excellent, recherché, raffiné.Cuisine élaborée pour l'essentiel avec des produits locaux.De la gastronomie à un prix très abordable. Bravo !
Testé le restaurant ' 'Le Cobh ' ' à 3 reprises dans le cadre de soirée etape et c 'est toujours un plaisir. Service agréable, rapide et dans un lieu calme. L 'établissement propose une cuisine de qualité avec de beaux dressages.
Une perle, ce restaurant d'hôtel a été entièrement rénové avec goût et finesse. Du côté de l'hôtel : élégance dans les détails et excellent goût. Premier gros félicitations. Du côté du restaurant : un repas de première classe qui n'a rien à envier à personne. Finesse, fraîcheur, qualité... À noter : un rapport qualité/prix imbattable pour moi. Vraiment un établissement à ne pas manquer. Bien joué.
Carte
Frutti Di Mare / Seafood
Dessert
Pizza
Entrées
Plats De Bœuf
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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Ce restaurant propose
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