La Parenthese - Pontarlier

E plein cœur de la ville de Pontarlier, ce petit restaurant révèle une excellente cuisine avec des produits frais et originaux. Un accueil très sympathique et p... Lire plus E plein cœur de la ville de Pontarlier, ce petit restaurant révèle une excellente cuisine avec des produits frais et originaux. Un accueil très sympathique et professionnel

Un restaurant original qui confectionne toutes sortes de tapas. La cuisine est irréprochable, le serveur très accueillant, le service à revoir : 2h15 pour avoir... Lire plus Un restaurant original qui confectionne toutes sortes de tapas. La cuisine est irréprochable, le serveur très accueillant, le service à revoir : 2h15 pour avoir une assiette et un tiramisu pour deux, ça fait long, surtout quand le couple arrivé juste avant toi passe 1h00 pour la même commande.Comptez 25/30 € pour un plat, un verre, un dessert.

Une vraie pépite à Pontarlier ! Des produits frais, des tapas succulents et améliorés, des plats super bons et des desserts à tomber. Le tout fait maison. En pl... Lire plus Une vraie pépite à Pontarlier ! Des produits frais, des tapas succulents et améliorés, des plats super bons et des desserts à tomber. Le tout fait maison. En plus de cela, le serveur est très bon conseiller pour les vins et très sympathique. La déco est sympa. La restauratrice est aux petits soins, très bonne commerçante et elle s'inquiète toujours de savoir si tout s'est bien passé. Bref, foncez-y les yeux fermés ! Et vous y reviendrez !

Des produits frais, faits maison, c'est déjà un bon départ. Ajoutez un vrai savoir-faire en cuisine et vous avez le parfait restaurant Pontissalien. Lire plus Des produits frais, faits maison, c'est déjà un bon départ. Ajoutez un vrai savoir-faire en cuisine et vous avez le parfait restaurant Pontissalien.

Immaturité, Arrogance et Mauvaise Foi!!! Ce n'est pas Paul Bocuse qui le veut!!! Il va falloir grandir… en apprenant à cuisiner et personnellement.... Pour Nous... Lire plus Immaturité, Arrogance et Mauvaise Foi!!! Ce n'est pas Paul Bocuse qui le veut!!! Il va falloir grandir… en apprenant à cuisiner et personnellement.... Pour Nous (un couple : "Une Langouste et sa Mayonnaise Truffée" (une demi-langouste sous-cuite, élastique et trois virgules d'une sauce industrielle où je cherche toujours le goût raffiné de la truffe pour 39 euros!!! Accompagné d'un petit ramequin de riz mal égoutté..... Pour mon compagnon "des Coquilles Saint-Jacques" presque correctes mais beaucoup trop salées... Accompagné de 15 frites dans un ramequin pour 35 euros,.....l'addition exorbitante (Langouste, Coquilles Saint-Jacques, une bière, deux verres de vin, 50 cl d'eau pétillante! 105 Euros!!! ....J'invite les internautes ici à lire mes autres critiques sur les restaurants où la cuisine est un Art, une tradition locale, un savoir-faire Faire et Être!!! (Fabien Meuziau. Le seul petit rayon de lumière est le service fourni avec tact et professionnalisme par deux jeunes femmes... Un patron peut être réceptif aux critiques qui étaient censées être équilibrées et constructives,.... Individu limite en termes de respect, Visiblement intolérant à la Frustration, Mauvaise foi péremptoire, Même une agressivité verbale excessive.....!!! Il nous a suggéré de ne pas revenir dans son établissement....... Qu'il se rassure...... Nous lui donnons quand même un 5 sur 5 pour le Nom de son Établissement.....qui ne sera qu'une très médiocre Pause Culinaire "PARENTHÈSE"!!!!!! Je ne recommande pas cet endroit...... pour l'instant...