Casadelmar - Porto-Vecchio
Casadelmar
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Casadelmar à Porto-Vecchio. Pour le moment, il y a 48 plats et boissons au menu.
Le Casadelmar est un restaurant luxueux situé en Corse offrant une vue imprenable sur la baie de Porto-Vecchio. Malgré un service médiocre et des prix excessifs, les plats étaient délicieux et la sélection de vins était excellente. Le chef Fabio Baragagnolo a offert une expérience culinaire exceptionnelle, méritant ainsi la note Michelin. Les clients ont également salué l'ambiance élégante et le service impeccable. C'est un lieu idéal pour une soirée spéciale, offrant des plats créatifs et une vue magnifique.
Images
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Évaluations
Était-ce Édith Moreno un Casadelmar mag :
Magnifique cadre vue sur la baie de Porto Vecchio Visite du restaurant grillé belle présentation de la table avec une décoration chaleureuse dans le serveur du soir avec petit soin. Belle présentation de plats et de goût Voir tous les avis.
Ce que Anaïs Renaud n'aime pas chez Casadelmar :
Immeuble design et vue imprenable. belles et bonnes assiettes mais service nullissime très au rendez-vous vu les annonces vedettes ! nous étions probablement moins intéressants que les milliardaires russes des autres tables Voir tous les avis.
Juste exceptionnel, lieu magique et exclusif, possibilité d'aller manger le midi ou le soir a leur autre restaurant de l'autre côté du golf (cas del mare plage).
Nous avons choisi cet hôtel à cause de sa plage et du cadre magnifique. Nous n'étions pas déçus ! La plage est très belle, l'eau est crystalline et très propre, le sable aussi, et les montagnes autour contribuent pour un paysage incroyable. La chambre était aussi très confortable et propre, et nous étions surclassés, ce qui a été gentil de la part de l'hôtel. Le personnel a aussi été toujours très gentil et chaleureux, dès l'acceuil, au staff de la plage. Notre seul bémol: le restaurant. Le petit-déjeuner est pauvre pour un 5 étoiles, il n'y a pas de buffet, c'est tout servi à table, mais c'est toujours pareil : du pain, des gâteaux, un peu (un petit peu) de fruit et un fromage blanc immangeable.
Des étoiles dans les yeux, au moins trois dans l’assiette. Le verdict du Michelin, de moins en moins attendu , trop inégal, peu fiable, est en dessous de la vérité pour cet établissement. Nous avons goûté la crème des étoiles qui n’étaient pas toujours au niveau de celui-ci. L’originalité est couronnée de succès parce qu’elle ne sacrifie rien au palais! La présentation en damier du « poisson crustacés et caviar » comme un assortiment de tapas épatantes, est iconique. Il ne devrait jamais disparaître de la carte. Le service aux petits oignons, d’autant plus remarquable que l’équipe est saisonnière, a semé entre les plats de l’élégance et du sourire. Ayant émis un doute sur la gourmandise d’un dessert miel et citron qui sur le papier me semblait un peu paresseux, il m’a été amené en supplément du mien, une pirouette charmante qui m’a donné tort sur l’intérêt du plat. Bien que peu de pâtissiers aient récemment inventé un dessert qui restera, sera repris d’une cuisine à l’autre, le savoir-faire français était au rendez-vous. Un peu plus de régression vers l’enfance et on frisera le paradis. Les vins corses ne peuvent pas arracher un vingt comme certains bourgogne ou bordeaux mais le sommelier dandy sait trouver les pépites locales pour des esprits curieux. La bonne découverte, c’est ce qu’on attend d’un grand établissement. Ce restaurant est dirigé de main de maître, il vaut le déplacement. Bravo à l’Hotel Casadelmar pour ce fleuron, parce que sa petite sœur La Plage Casadelmar est malheureusement tellement mal dirigée, avec si peu le sens du client, démontrant une mentalité plus étiolée qu’étoilée! Il semble superflu de préciser que dans ce restaurant là, au Casadelmar … nous reviendrons!
Nous n'avons fait que le repas et c'était parfait. Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury
Carte
Ice Cream & Crepes
Lover BerryParty S'mores SundaeTokkyoCrêpes
You Can Do CrepeTornado RepesRaspberry Lakes
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Ce restaurant propose
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