Cruel - RIO BOM
Carte du restaurant
Le restaurant de RIO BOM propose 66 différents plats et boissons sur la carte pour un prix moyen de 9 €.
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Évaluations
Une expérience exceptionnelle, des plats variés, recherchés et tout aussi délicieux les uns que les autres. À partager entre amis ou manger seul, ce restaurant est une pépite rare au milieu de la ville. L'ambiance, le service, est au top, la serveuse était à notre soin pour que tout se passe au mieux. L'expérience vécue là-bas était incroyable, je recommande totalement ce restaurant !!
LA cuisine et LE serveur ont été au top (les serveuses le sont tout autant bien sûr). Les avis nous ont conduit a ce restaurant et très franchement: enchantés !!! Nous le conseillons a notre tour, pour la gentillesse du personnel et une cuisine rigolote comme délicieuse avec saveurs remarquables.
C 'est à une cuisine complexe et créative qu 'il faut s 'attendre en venant au Cruel Restaurante. 3 niveaux d ' expériences sont proposés au travers du menu, permettant de rendre les saveurs accessibles à tous. De plus les présentations facilitent le partage des différents plats. On décèle une spécialité dans la réalisation de glaces maison, sucrées et salées, aux parfums étonnants, pour accompagner les plats et desserts. Notamment dans le carpaccio de betteraves avec la glace au radis (dont je me souviendrai sans doute toute ma vie , la mousse de baba de camelo accompagnée de sa glace cardamome (moi qui n 'en suis pas très fan, j 'ai adoré la marier avec la mousse et la glace chocolat blanc et poivre de Sichuan (que c 'était bon! pour alléger le gateau au chocolat ! Pour les moins audacieux, vous trouverez des propositions de magret de canard (présenté avec son nem d 'effiloché de canard laqué, absolument exquis , risotto et poisson. Cependant, je vous recommande d 'en profiter pour sortir de votre zone de confort et de tenter l 'inconnu. Faites confiance à l 'artiste culinaire que vous vous apprêtez à découvrir. Les seuls bémols ? Nous nous attendions à plus d 'explosions, en ce qui concerne l 'accompagnement wazabi des boules de Berlin. Bien que cette entrée nous ait régalé, il y manquait un petit quelque chose pour la rendre parfaite. Le dessert toucinho de purgatório était beaucoup trop sucré à notre goût. Et encore une note positive concernant les boissons softs. Quel bonheur de découvrir une proposition de limonades et de thés glacés alternatifs aux grandes marques ! Sans oublier le service, très professionnel, discret mais présent, souriant et agréable. Merci, j 'ai hâte de revenir !
Arrivés là tout a fait par hasard , et comme on dit , le hasard fait bien les choses, une cuisine inventive , gouteuse , savoureuse , qualitative et pleines de surprise
Carte
Opção Do Cruel
Shot De Cachaça De Jambu (Para Limpar O Paladar)2 €Patinho De Borracha De Foie Gras10 €Carpaccio De Novilho Com Pesto E Flor Elétrica8 €Finissimas De Beterraba8 €Bolas De Berlim De Mousse De Salmão E Wasabi8 €Batatas Iradas7 €
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Ce restaurant propose
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