Le Bistroquet - Rodez

#6 - Végétarien - Rodez, Cafés, Français
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Le Bistroquet

Le Bistroquet
4.5 / 5 (3673 Évaluations)

Description

Bienvenue au cœur de Rodez, où Le Bistroquet déploie une cuisine de caractère entre feu et douceur. Ici, la braise exalte les viandes — bavette, entrecôte, travers — pendant que la maison soigne pâtisseries et desserts iconiques comme les profiteroles et la crème brûlée. Le lieu marie une salle chaleureuse à un service cordial : parfait pour un dîner gourmand, un déjeuner convivial ou une dégustation de produits locaux revisités.

Ambitieux sans prétention, Le Bistroquet invite à savourer des plats généreux, des vins choisis et des spécialités aveyronnaises dans une atmosphère à la fois chic et accueillante. Réservez une table, laissez-vous tenter et repartez le sourire aux lèvres.

Dernière mise-à-jour: 28.03.2026 de: Nanoo

Demande de réservation pour Le Bistroquet

Réservez au Bistroquet : précisez l'heure et la cuisson souhaitée. Anticipez parfois des délais entre les plats et une ambiance animée.

Évaluations

★ 4.5 / 5 Par 3673 Évaluations

Avis mitigés : beaucoup d'éloges pour les steaks, le service et les desserts, mais des critiques sur la cuisson inconstante, le bruit et les temps d'attente.

patrick-breidenbach-1
16.02.2024

J'ai découvert aujourd'hui. Bonne adresse Je reviendrai certainement Service: Sur place Type de repas: Déjeuner Prix par personne: €20-30 Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5

luc-riggi
16.02.2024

Très bel endroit, grillades au bois, bon rapport qualité-prix. Au centre historique.

alain-flaszka
16.02.2024

Repas sur place: Dîner Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5

nanoo-moovcoiffure34-3
13.05.2025

Très belle surprise !! Très bon restaurant .. jolie salle .. serveuse très compétente .. et rapide Plats excellents et copieux .. Profiteroles un délice crème brûlée maison On reviendra Merci Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

stephane-mialon
13.05.2025

Genial et des produits de très très bonne qualité... Je recommande Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Carte

  • Entrées

    Démarreur 3
    Démarreur 3

    Description de l'entrée 3

    12 €
    Démarreur 1
    Démarreur 1

    Description de l'entrée 1

    10 €
  • Plats Principaux

    Plat 2
    Plat 2

    Description du plat 2

    11 €
    Plat 1
    Plat 1

    Description du plat 1

    10 €

FAQ

Oui, Le Bistroquet propose des services pour le déjeuner et le dîner, adaptés à un repas de midi convivial ou à un dîner plus élaboré.

Des soirées avec musique live ont lieu ; cela contribue à l'ambiance conviviale mais peut aussi élever le niveau sonore.

Oui, le décor est décrit comme chic et chaleureux, idéal pour un dîner soigné sans snobisme.

Plus d'informations

Le Bistroquet est apprécié pour son grillier très convivial : plusieurs clients reviennent surtout pour sa cuisson des pièces emblématiques. La maison travaille aussi des classiques aveyronnais peu répandus ailleurs en ville, comme l'aligot et le farçous, servis parfois en plat signature.

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